Вкусный ужин из кабачков и куриной грудки за полчаса⁠⁠

Привет, друзья. Сегодня мы с вами приготовим невероятно вкусный ужин! Потрясающе вкусные кабачки, тушёные с куриной грудкой, можно сказать, покорили мою семью! Приготовление этого рецепта занимает буквально 15 - 20 минут, а какое вкуснотища получается!!! Кабачки, пропитанные густым сливочным соусом, нежная куриная грудка, а сам соус - это вообще сказка!!! Я просто уверена, что вы будете в восторге от этого рецепта!

✨✨✨✨✨

РЕЦЕПТ:

Кабачки - 2 - 3 шт (1,2 - 1,5 кг)

Куриное филе - 0,5 - 0,6 кг

Лук - 1 шт

Мука - 2 ст ложки

Сливки (сметана) - 1 стакан (200 г)

Чеснок - 2 - 3 зубчика

Соль, перец по вкусу

Укроп - 0,5 пучка

Растительное масло - 3 ст ложки

Сливочное масло - 50 г

✨✨✨✨✨

А здесь короткий видеорецепт

Кабачки для этого рецепта чаще всего беру молоденькие, но если у вас кабачки уже переспевшие, кто из них нужно удалить кожицу и семена.

Сразу ставим обжариваться до золотистого цвета мелко нарезанный лук на небольшом количестве растительного и сливочного масла.

Тем временем нарезаем куриное филе  на небольшие кубики.

Затем добавляем к куриной грудке немного муки и хорошо всё перемешиваем, чтобы каждый кусочек был обвален в муке.

Выкладываем куриное филе к луку и обжариваем 3 - 5 минут.

Пока филе обжаривается нарезаем на небольшие кубики кабачок

Затем выкладываем сюда кабачки и обжариваем всё с кабачками ещё минут 5 - 7, чтобы кабачки пустили сок.

Затем добавляем к курице и кабачкам сливки или сметану, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще 5-7 минут.

В самом конце солим перчим по вкусу.

А ещё я обязательно добавляю измельченный чеснок и мелко нарезанный укроп, но это уже после того как выключу плиту. Больше никаких специй не добавляю. На мой взгляд, они здесь не нужны.

Наш шикарный ужин из кабачков и куриной грудки готов!

И кто скажет, что это не вкусно?!