б) на дрожжевом у нас в городе в ларьках быстрого питания делают т.н. пиццерины. Да, думаю, везде делают.
Тесто замороженное 69 рублей
https://chizhik.club/product/testo-bon-menyu-sloenoe-drozhzh...
https://chizhik.club/product/testo-bon-menyu-sloenoe-bezdroz...
Сыр тертый 129 рублей
https://chizhik.club/product/syr-svetaevo-polutvyordyy-golla...
Колбаса по вкусу рублей 200
https://chizhik.club/catalog/kolbasy--264C39180/?shopId=2728...
Ну и дальше как ты любишь и умеешь накидывать под себя.
И выгоднее и вкуснее и, если переживать за тесто, не сложнее.
Нижний нет. Верхний бывает да, подсыхает, но тут уже от жадности на желток и сыр зависит.
В целом с хрустиком получается.
А я лаваш-пиццу делаю, когда совсем лень. Или это пирог, скорее, выходит.
Лаваш в пару слоев на противень, сверху что нашлось, сыр. Листом лаваша закрываешь, желтком замазал, еще сырка сыпанул и в духовку. Можно и многослойный сделать.
Вспомнилось, про разницу менталитетов. Гостил у знакомых в Германии, семья 100% потомственные немцы, у них пацан, 11 лет, постоянно себе замороженную пиццу из супермаркетов готовит и трескает. Я как-то предложил, давай тебе туда еще колбаски, ветчины, сырика наложим, будет вообще огонь. У пацана в глазах полное непонимание - зачем? Как? Люди же рассчитывали, пропорции там, вкусовые качества, если изменить, то никакого орднунга не будет... Объяснить, что можно сделать вкуснее просто не получилось, как со стенкой говорил. Так и живут.
И не очень сухие вышли? Весьма люблю угли и решётку.
Я на решётке на углях люблю творить кукурузу в початках - уж больно мягкая и вкусная получается, даже без дополнительных специй.
Не, с пельмешками ещё вполне норм. Полное дно - это с килькой в томате и квашеной капустой.
а то на этих пиццах сомнительный сыр и что о колбасное тоже не вызывает доверия
Тогда да, можно взять томатку получше и подороже и хватит этой банки не на одну пиццу :)














