Виски, Скотч, Бурбон - что лучше?7
Начну с конца: всё это одно и то же.
Виски – обычный самогон из пшеницы, ячменя или ржи, который потом тусил в бочке n лет, чтобы не так сильно вонять сивухой.
Скотч – вискарь, произведенный в Шотландии (scotch - англ. шотландский), географически защищенный бренд. Много дивных историй про какие-то супер технологии, по факту незначительные отличия в оттенках вкуса.
Ирландский виски - соответственно, произведен в Ирландии. Тоже зерновой самогон из бочки.
Бурбон – американский виски, который на минимум 51% делается из кукурузы. Кукурузу американцам девать было некуда, вот они и обязали бухловаров делать из ее, чтоб не пропадала.
Теннессийский виски – вискарь из штата Теннеси, тоже типа географически защищенное название, тоже самый обычный вискарь.
Фактически всё это самогоны из злаковых, которые потом несколько лет чалились в бочках, напитываясь дубовыми вкусами, бесконечными понтами и историями о том, как же крута та или иная винокурня, какие там бесконечно древние традиции и как сам Дункан Маклауд с лозой ходил и выбирал родниковую воду для данного бухла, от чего оно становится чуть ли не лечебный средством, и почему за обычный самогон надо заплатить такие деньги.
В следующем посте продолжим про бленды, синглы, купажи, солодовые, зерновые и тому подобное модное словоблудие. Про коньяк, кстати, вот тут было.
Поддерживая канал донатом, Вы делаете свой вклад в развитие познавательного и интересного контента. Хорошие дела складывают из небольших действий многих людей.
Кстати, не бухлом единым, товарищи. Есть что еще на почитать добрым людям: Хавчик, Машинки, Киношка.
UPD:
Продолжение здесь Какой бывает вискарь?
Это всё верно и интересно.
Но на моём опыте бОльший интерес у людей вызывают факты и примеры, которые они реально пробовали. К слову, я не гуру и не суперспециалист, просто когда-то давно работал старшим барменом и просвещал офиков насчет алгольных напитков.
А сейчас иногда просвещаю коллег, хотя давно в другой сфере.
Вот возьмём тот же виски.
Люди с недоверием узнают, что ячмень - это та же перловка, которую очень многие терпеть не могут. Только перловка - эхто молотое зерно, а на вискарь идёт цельное и после соложения.
"Соложение, о как круто!" - думают многие.
А потом жрут в ресторане салат с "полезный" салат с пророщенной пшеницей. И очень удивляются узнав, что это и есть соложение - прорастить зерно и потом его вхуярить хоть в салат, хоть засушить и заебашить в бражку для бущего элитного виски.
Кстати, про пшеницу.
Вы знали, что многие не знают, что под видом "здорового питания" их просто разводят маркетологи и прочие, прости господи, нутрициологи? Последних прошу не путать с диетологами, у диетологов хоть какие-то медицинские познания есть.
Наверняка догадывались.
А вот мои коллеги не догадываются.
Например, девочка, у которой якобы "ужасная непереносимость глютена" весело и вкусно лопает моднейший и "полезнейший" булгур.
И не догадывается, что это та же самая "ужасная" глютеновая пшеница, которая просто, по-сути, лишь для потребителей делится на разные названия:
пшеница - цельное зерно
булгур (по-русски полба) - оочень грубо помолотое
манная крупа
мука.
Вот когда такие факты люди узнают - тогда им реально интересно.
ИМХО
п.с. А вы знали, что пшённая крупа (пшено) - это просо?
А просо годится и на крупу, и на солод, и на спирт, и на дохрена ещё что.