125

Украшение торта до/после

После первого поста про торты у меня завелись подписчики, и теперь я не могу их подвести. Так что урокам оформления тортов - быть!
Я начинаю продумывать советы по украшению ваших домашних тортиков, в следующих постах буду выкладывать (конечно же, с фото-сопровождением всех этапов). У меня самой торты на любительском уровне, но всегда приятнее, когда твой торт симпатично оформлен.

Под прошлым постом (https://pikabu.ru/story/a_vyi_mogli_byi_6279779) был запрос показать больше фото тортов до/после.
Поэтому сегодня посмотрим мои торты, оформленные кремом (разница около 2,5 лет, по 2-3 торта я делаю в месяц).


Вот такой торт может получиться, если насадки для крема уже куплены, но выравнивать бока еще не умеешь:

Украшение торта до/после Торт, Рукоделие, Кондитер, Праздники, Фотография, Дизайн, Крем, Вкусно, Длиннопост

Тут понемногу училась ровнять крем, но потёки пока что не очень выходят:

Украшение торта до/после Торт, Рукоделие, Кондитер, Праздники, Фотография, Дизайн, Крем, Вкусно, Длиннопост

* Прямоугольниками закрываю свой "логотипчик".


Крем чуть лучше ровняю, но потёки на прежнем уровне:

Украшение торта до/после Торт, Рукоделие, Кондитер, Праздники, Фотография, Дизайн, Крем, Вкусно, Длиннопост

И несколько фотографий 2018 года:

Украшение торта до/после Торт, Рукоделие, Кондитер, Праздники, Фотография, Дизайн, Крем, Вкусно, Длиннопост
Украшение торта до/после Торт, Рукоделие, Кондитер, Праздники, Фотография, Дизайн, Крем, Вкусно, Длиннопост
Украшение торта до/после Торт, Рукоделие, Кондитер, Праздники, Фотография, Дизайн, Крем, Вкусно, Длиннопост

Напоминаю, свой уровень профессиональным ни в коем случае не считаю. Но хочу выкладывать советы по украшению, чтобы каждый желающий смог делать так же и даже лучше. На праздники, для себя и своих близких.

Лига тортов

617 постов2.9K подписчика

Правила сообщества

Дорогие Коллеги и просто сочувствующие!

Буду стараться публиковать ваши посты в наиболее удачно время, чтобы их увидело побольше народа.

Поэтому возможны задержки))


Запрещается:

1) Оставлять сообщения, которые можно счесть прямыми продажами.

2) Размещать ссылки на интернет-ресурсы и/или файлы, содержащие в себе информацию рекламного характера, не связанную с брендом.

3) Создавать темы и сообщения, провоцирующие пользователей на нарушения настоящих Правил.

4) Создавать темы, противоречащие законодательству РФ.

5) Может еще что всплывет по ходу дела...

0
Автор поста оценил этот комментарий

У меня вопрос: как сделать такую ровную белую глазурь на печеньки? У меня какое-то фуфло неровное получается

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий

Надеюсь, вы меня поймёте, если сейчас отвечать не буду, но сделаю отдельный пост на эту тему. У меня тоже долго не получалось, и без фотографий я не смогу объяснить. За вопрос спасибо, + 1 идея для поста)

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Где же эта грань между любителем и профессионалом? Как по мне, торты 2018-го - уже уровень профессионала
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо за добрые слова) всё же, смотря на работы других кондитеров, я понимаю, что нахожусь еще только в начале пути)

0
Автор поста оценил этот комментарий

Как сделать такой крем,что на боках?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Рецепты кремов для покрытия есть в интернете. Я люблю делать для боков торта крем-чиз. И также его можно смешать со специальным кондитерским кремом, но такой ещё нужно поискать, продается не везде. Вообще я не планировала публиковать рецепты, их очень много в сети)

показать ответы