На самом деле это шедевр шведской инженерной мысли
https://ru.wikipedia.org/wiki/Tetra_Classic
а у нас прижилось по 1 простой причине, наши люди даже пастеризованное молоко всегда сразу кипятили. то есть оно сразу сливалось в кастрюльку, с такой пачки это удобно.
Слушай, поймал себя на мысли, что таки да, кипятили. Но лет 25 назад. В сознательном возрасте я уже не припоминаю
Кипятили только если хотели, чтобы молоко постояло подольше.
Молоко пастеризованное по открытии пачки быстро киснет, за полдня; а кипяченое стоит до двух дней, а то и больше.
И во времена СССР и сейчас - ничего не изменилось.
Но появилось UHT молоко, которое в закрытой таре не портится несколько месяцев, потому те, кто кипятил - теперь покупают UHT. А те, кому важно именно пастеризованное - покупают пастеризованное.
