Свежий хлеб⁠⁠1

слушайте, вот я к ТС присоединяюсь: хлеб из магазина не ем, но иногда на сабантуй \ в поход \ на рыбалку \ на выезд просили прикупить того-сего. и как-то я взяла вышеозначенные сорта хлеба под шашлык-машлык и для бутеров — ЭТО есть невозможно! ВСЕ сорта магазинного хлеба реально клёклые, кислые, водянистые и невкусные! а всё потому, что испорченный \ невыкупленный \ упавший \ просроченный хлеб сдают на обратку: увозят на хлебозавод, перемалывают и добавляют в новую партию хлеба. "экономят". поэтому хлеб с завода, уже порезанный и упакованный, на вкус как кислое говнище: там "дохлого материала" больше половины.

у нас в пекарне рядом с домом пекут хлеб на месте, обратку не сдают, там хлеб вкусный. в СНТна фазенде у соседей хлебопечка и русская печь старая, мы с ними постоянно производим натуральный обмен продуктами, так вот их домашний хлеб — вкуснющий, оторваться невозможно! они реально заморочились по ингредиентам, у них ни корочки не пропадает, и уж им тем более в голову не придёт гнильё всякое добавлять в перемолотом виде в опару!

взяла как-то бородинский для бутеров — со слезами выбросила. гадость сырая, горькая и отвратительная. и это при всём при том, что для меня выбрасывать еду, и особенно хлеб, — натуральное святотатство. а там не хлеб был, а помои, даже мой котий понюхал и "закопал".