Свержение курицы⁠⁠

Ну тогда вам придется до самой старости приносить еду)))

Вы молодцы, отлично справились.

Избирательность в еде – не самое страшное во взрослом возрасте, когда они сами этот вопрос решают. У меня ребенок студент, научился уже находить себе съедобную еду в городе, когда ездит на очные занятия. Ну и из дома всегда можно взять тормозок с едой.

Все прочие навыки тоже ставятся. На мой взгляд, ребенок, обученный, допустим, социализации, не только не проигрывает тем, у которых навыки социализации сформировались сами собой, но в чем-то и выигрывает. Больше знаний, умений и меньше ожиданий от других.

В ее списке могло быть все что угодно, но есть все равно пришлось бы то, что вы способны купить.))))

Как ребенок из 90х смотрю на это с улыбкой) у меня чепаховый суп мог быть только из черепа свиньи что тоже редко, а вот супчик из куриных голов частенько был на столе. (Гребешки самое вкусное)

Вот сейчас задумался. У меня сын такой. 9 лет ему, есть может раз в день. И то часто приходится гнать его на кухню, и хоть что-то заставить съесть. Стараюсь хотя бы два раза в день его заставить поесть хотя бы половину порции.

Поржала в голос, милота)) Младший сын с карапузства начал паясничать в еде - это то, это не то. Ессна, я по своему натию, сначала пошла своим путем - не нравится, ну и не ешь. Но как мама то понимаю - человек не ест никакие овощи, кроме картошке. Я к картошке матушке претензий не имею, но как то обогатить рацион, брокколи там, цветная и т.п. стали с мужем делать вид, что едим втихаря, скрываем, создавали иллюзию загадочности, старший втянулся, короче, театралили мы нормально так. Например, младший подходит к кухне, а мы громким шёпотом- тихо, а то Артур (младший) услышит!! У него сразу гнев - чейта вы тут без меня делаете? А мы делаем вид, что прячем капусту, как черноикровый деликатес))
Сращу скажу- не все сработало. Более того, парню сейчас 13 лет- конкретно брокколи они из супа выковыривает, доводя меня до бешенства))) Но с интересом к другим продуктам - сработало.

Вот рецепт, попробуйте сделать.
Торт "Эстерхази" @ А. Власова

https://pteat.ru/tort-esterhazi/

Ингредиенты:

Для коржей: миндальная мука 190 г, сахар 190 г, белок 240 г (8 белков С0), кукурузный крахмал 10 г.

Для крема: молоко 500 г, сахар 100 г, желток 130 г (6 желтков СО), кукурузный крахмал 36 г, сливочное масло 82,5% 140 г, экстракт ванили (2 капли)

Для декора: белый шоколад 50 г, сливки 33% 25 г, тёмный шоколад 15 г, сливки 33% 7 г, лепестки миндаля 50 г.

Приготовление:

Подготовить продукты для теста (на 10 коржей).

190 г миндальной муки (молотого миндаля), 190 г сахара, 240 г яичного белка и 10 г кукурузного крахмала.

На бумаге для выпечки нарисовать круги 16 см. Включить духовку разогреваться до 160°C.

Переложить белки в чашу для взбивания. Взбить до пышной пены.

Затем в 2-3 приёма ввести сахар, взбить до крепких пиков.

Добавить миндальную муку, смешанную с крахмалом.

Аккуратно, но быстро, чтобы белки не опали, вымесить тесто (к этому времени духовка уже должна быть нагрета, а пергамент расчерчен). Если надо сделать круги большего диаметра и в большем количестве, то делать замес теста несколько раз.

Выложить тесто в кондитерский мешок и нарисовать на бумаге круги от края к центру, затем лопаточкой разгладить их. Убрать в духовку до золотистого цвета (15 минут).

Готовые коржи остудить на ровной поверхности и снять с пергамента.

Крем:

Нагреть молоко в сотейнике. В отдельной мисочке смешать желток с сахаром, добавить крахмал.

Добавить желтковую смесь в сотейник и варить на медленном огне до загустения. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.

Взбить масло, добавить порциями заварной крем, взбить.

Смазываем корж небольшим количеством крема. Накрываем вторым коржом, на него снова кладём крем и т.д. Верхний корж не смазывать. Остатками крема покрыть торт сбоку.

Для декора растопить белый шоколад со сливками на водяной бане, перемешать до однородного состояния, покрыть торт. Растопленным тёмным шоколадом (через кондитерский мешок) отсадить сверху спираль от центра к краям. Зубочисткой сделать фирменную сеточку.

Можно сделать декор наоборот. Разровнять тёмный шоколад по поверхности, а сверху белым шоколадом нанести спиральку от центра к краям. Затем сделать зубочисткой 4 штриха, от центра к краям. Получится 4 сегмента. Теперь в каждом сегменте сделать штрих от края к центру.

Бока торта обсыпать миндальной стружкой и убрать торт в холодильник на пару часов для полной пропитки.

Вы молодцы, отлично справились.

Избирательность в еде – не самое страшное во взрослом возрасте, когда они сами этот вопрос решают. У меня ребенок студент, научился уже находить себе съедобную еду в городе, когда ездит на очные занятия. Ну и из дома всегда можно взять тормозок с едой.

Все прочие навыки тоже ставятся. На мой взгляд, ребенок, обученный, допустим, социализации, не только не проигрывает тем, у которых навыки социализации сформировались сами собой, но в чем-то и выигрывает. Больше знаний, умений и меньше ожиданий от других.

И все это должно быть подано с должным почтением, даже в детсаду и школе?))))

У меня один из детей с РАС, избирательность в еде сохранилась до взрослого возраста. Где-то валяется список того, что ребенок ел в 8 лет. 30 позиций всего, включая воду и кетчуп отдельной строкой. Примерно год ушло на убеждение, что макароны одной фирмы, но разной формы, практически идентичного вкуса. Рацион расширяется на 1-2 новых блюда в год.

Ну, ничего, привыкли. Конечно, всегда проще приготовить то, что человек ест, чем биться за расширение рациона. В семье нас трое, последние 20+ лет постоянно готовится три разных рациона еды.

Нормально бы выжила а вы бы ей гречку в тарелке особым образом выкладывали. Избаловать можно чем угодно если задаться целью.

Это называется "в жопу дуть". Моя маман в моем детстве говорила просто: "не хочешь - не ешь, никто не заставляет". Никаких проблем )

Вспомнился старинный анек про кошака и гречку.
Тут тот же самый случай,только с ебанутой личинкой человека.
Уж извините пишу как есть!