0

Соевые снеки (продолжение)

Дисклеймеры рубрики "Нечеткие рецепты"

Соевые снеки - как сухарики, только много белка

Соевые снеки - как сухарики, только много белка

Кроме сладких соевых снеков, про которые рассказывал в прошлом посте, примерно по той же технологии можно делать несладкие.
Получаются по вкусу похожими на сухарики.

Что меняется:

  • Можно не тратить время на вываривание/вымачивание, если вас не напрягает собственный вкус сои (меня нет)

  • Вместо сладкого сиропа готовится несладкий.
    Мой фаворит: вода + кетчуп + бальзамический уксус + глутамат натрия + немного подсластителя.
    Планирую еще попробовать с ароматизаторами типа сыра, сметаны с зеленью и т.д.

В остальном приготовление аналогично сладким снекам.

PS: Да, я знаю, что похоже на корм для животных. Но У меня РАС и лично меня внешний вид не волнует от слова совсем.

Правила сообщества

Действуют основные правила Пикабу https://pikabu.ru/information/rules