Смёрребрёды!
Датская кухня!
Ингредиенты: Филе сельди, картошка, свекла, зернистая горчица, хрен, хлеб ржаной, оливыч, зелень, перепелиные яйца, соль, перец. Фиг знает что там по граммовкам.
Картофан отвариваю
Свеклу тоже варю
Яйца перепелов отвариваю
Да, я использовал 3 кастрюльки. У меня есть посудомойка. Могу себе позволить пачкать кучу посуды.
Отваренный картофель режу на кубики и обжариваю на оливыче с солью и перцем
Хлеб подсушиваю на сухой сковроде
В чашу блендера кладу свеклу отваренную, сметану, хрен, горчицу, соль и перец
Пробиваю в пюре
На хлеб намазываю пюре из свеклы
Добавляю обжаренный картофель и сельдь
Яйца перепелинные
Зелень
Это вкусно! Всем прятного аппетита!