Шашлыки
Первые дачные в этом году. Соус, кстати, весьма рекомендую
Каждому свое, естественно, но. Убей меня, не понимаю, зачем собственноручно замаринованное, свежепожаренное, сочное мясо портить майонезами или вот такими покупными соусами(
раскрыть ветку (1)
Вкусовщина же) и хороший соус подчёркивает вкус мяса. Этот, например, сладко-острый, причём острота появляется такая согревающая, как послевкусие
Могу рекомендовать самостоятельно приготовить очень вкусный соус а ля шаурма. На литровую кастрюльку надо: кефир 0,5 л, маленькая банка сметаны, самый маленький пакетик майонеза (100гр примерно), половина небольшого лимона, 2-5 зубчиков чеснока, паприка, приправа для мяса, молотый кориандр (все, примерно, по 0,5-1 чайной ложке без горки), свежая зелень (укроп, петрушка) небольшой пучок. Зелень измельчить, чеснок через чеснокодавилку. Смешать все ингредиенты, выдавить сок лимона, посолить и поперчить по вкусу, накрыть крышкой и дать настояться час-два.
раскрыть ветку (1)
Мясо. Коротко и ясно.
1.9K постов13.4K подписчик
Правила сообщества
Пропаганда вегетарианства и веганства запрещена.
Сообщение, что вы не едите мясо, даже временно (**), приравнивается к пропаганде.
(*) "совокупность тканей рыб и морепродукты не включаются в понятие «мясо»."
Посты про рыбу запрещены в этом сообществе.
(**) Запрещены упоминания различных религиозных обрядов, связанных с отказом от употребления мяса.
Конструктивная критика в комментариях приветствуется, однако, при этом недопустимы глумление, высмеивание, троллинг и иные формы социальной провокации. При общении необходимо соблюдать вежливость и уважение к собеседнику.
Это сообщество аполитично. Стоит избегать рассуждений на политические темы в этом сообществе. В еде мы все равны.
Как упоминалось ранее, это сообщество про еду. Здесь будут рады болельщикам любой футбольной команды, но только до тех пор, пока они говорят про еду.