Шашлык на шампурах17
В какой-то момент моей жизни шампуры куда-то пропали, и я, и все мои друзья стали готовить мясо на решетке. Удобно, хорошо, да и вроде бы вкусно, спору нет. Но бля, мужики, недавно мы забыли решётку, и приготовили мясо на шампурах. Так вот, это какой-то рай, пиздец, я не знаю, это магия какая-то, это настолько вкусно, что слов нет. А, ну еще я правда полбутылки рома раздавил, может, в этом дело.
Я не знаю как у вас получается так легко мыть решётку - у меня спустя пару применений она превращается в лютую срань, которую невозможно отмыть. Поэтому я лютый сторонник шампуров. Более того шампуры позволяют более гибкое управление зажаркой:
- переставить там где жар побольше/поменьше,
- тут не два дискретных положения: верх и низ, а при должном навыке любой угол установки шампура
- в процессе жарки всегда можно схомячить самый маленький и крайний кусочек, пока жирные здоровые центральные томятся ещё
- самое главное: легче моются.