Шампиньоны на решётке
Доброго времени суток.
Коротенький пост из трёх фотографий и текста.
Можно выполнять упражнение как на природе, разбавляя мясные блюда, так и дома, в духовке.
Берём крупные раскрывшиеся шампиньоны, удаляем ножку, шкуру - не снимаем.
1 фото не моё, найдено в сети
.
В образовавшуюся чашу кладём кусочек сливочного масла, можно сыра, можно вбить сырое яйцо - насколько хватит фантазии, мы сильно не заморачивались.
После этого - на решётку, не на самый сильный жар.
Хватает минут 5-10, шампиньон меняет цвет и "намокает"
вот тут отлично видно этот процесс
Приятного аппетита! :)