Салат⁠⁠

Когда-то давно, будучи в гостях, я попробовал салат из капусты. Мне он очень понравился, ну просто опупеть. Его по-разному называют - "здоровье", "летний"... капуста, морковь, лук, соль, масло. К концу вечера я подошел к хозяйке и спросил рецепт. Она сказала - ничего такого, просто добавила мед и яблоко, лукаво ухмыляясь.

Я много раз пытался воспроизвести это чудо. Я менял количество ингредиентов, менял масло, менял сорта яблок. Нихрена у меня не получался тот вкус. Года шли, я уже оставил попытки.

И вот, вчера на даче, готовясь к зиме, я подготавливал капусту к зимнему хранению. Так как сильно устал, я не стал прибираться в беседке, где чистил капусту. Сегодня, увидя, что много лопухов капусты я зря определил в разряд мусора, решил сделать салат.

Аллилуя, ВОТ ТОТ ВКУС салата!!! Надо было просто перед готовкой заморозить капусту. Тут я вспомнил ухмылку хозяйки раута.

Светка, ну ты и сссссууу...пруга моего друга))) Я же просил рецепт.

П.С. Друг покинул нас почти год назад, не дожив до 45-ти месяц.

Его жена умерла через 8 месяцев после похорон мужа, ей было почти 42 года.