Рикотники с цитрусовыми нотками⁠⁠

Ингредиенты:

• рикотта – 500 г.

• яйцо – 4 шт.

• сахар – 70 г.

• крахмал – 1 ст. л.

• цедра апельсина – 1 ст. л.

• ягоды

Приготовление:

1. Смешиваем рикотту, яйца, сахар, цедру и крахмал.

2. Посыпаем мукой форму (или смазываем маслом), выкладываем сверху ягоды и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.