551

Рецепт Jalapeno poppers. Халапенью попперсы или же техасский динамит

Здравствуйте дорогие друзья, сегодня я решил сделать популярный американский снек, халапеньо попперсы.
Для рецепта нам понадобится штук 10 свежих халапеньо
Творожный сыр 1 пачка
200 гр сыра чеддер
Бекон
Специи по вкусу
Соль перец
Берём халапеньо и очищаем их от семечек

Затем мешаем натертый сыр с творожным, (его видно на заднем фоне), затем закладываем внутрь перцев.

Затем обманываем беконом и можно запекать на мангале или в духовке

После готовки перцы терять большую часть остроты и при откусывании как будто происходит взрыв, и сыр вытекает, очень вкусно. Можно подавать с чесноочным или bbq соусом.

Кулинарная мастерская

11.2K поста49.1K подписчиков

Правила сообщества

1.Соблюдайте основные правила и кодекс настоящего Пикабушника (https://pikabu.ru/information/rules)


2.Не используйте фото/ видео материалы со сторонних ресурсов и/или других авторов.

Чтобы исключить плагиат, в конце поста с рецептом или видео-рецептом размещайте фото готового блюда с указанием авторства: записка с именем вашего аккаунта и пометкой «для Кулинарной Мастерской» или просто «КМ».

Посты, игнорирующие это правило, переносятся в общую ленту без предупреждения.
Доверенные авторы (звёздочка у ника) могут размещать посты без записки (сигны).


3.Пост-видео, пост-ссылка или пост-фото без подробного текстового рецепта будет перемещён в общую ленту.

Текстовый рецепт без фото или видео сопровождения также переносится в общую ленту. Рецепты, публикуемые в Кулинарной Мастерской должны носить практический характер, особенно, для начинающих кулинаров.


4.Пишите грамотно и интересно. При оформлении юмористического контента указывайте хештег «Кулинарный юмор».


5.Кулинарная Мастерская открыта для предложений, критики и других вопросов, пишите нам с пометкой @admoders .


Данные правила действуют с 20.02.2020г

227
Непонятный салат
Автор поста оценил этот комментарий
Наконец-то всрато наполненные и измазанные сыром перцы, неаккуратно замотанные в бекон, да еще на один и не хватило. А не идеальное блюдо к столу Гордона Рамзи: «Не судите строго, готовлю первый раз». Спасибо тебе, мужик!
раскрыть ветку (1)
46
Автор поста оценил этот комментарий
Ахаха, спасибо, я старался
показать ответы
28
Непонятный салат
Автор поста оценил этот комментарий
Взглянув, на твой ник и сопоставив цифру с годом рождения, я подумал: «Ну, все понятно, готовил ребенок, молодец, пацан!»… А потом посчитал, что с 1997 не 15 лет прошло…
раскрыть ветку (1)
14
Автор поста оценил этот комментарий
на деле мне 21, 1997 пошло из гта самп
Автор поста оценил этот комментарий

рецепт может и хороший, но описание , как то не очень

раскрыть ветку (1)
5
Автор поста оценил этот комментарий
извините я не силен в написании текстов, всегда тяжело даётся. Хотя по русскому всегда 5 было и книг кучу перечитал
показать ответы
19
Автор поста оценил этот комментарий
Не хватает фото готового блюда)
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
телефон сел(
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

избегайте при поедании направлять ось фигулины в  людей. расплавленый сыр может безвозвратно унести глаз соседа

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
да в принципе он не горячий,просто расплавился
показать ответы
34
Автор поста оценил этот комментарий
Jalapeno poppers
Good morning
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
да не, такого не будет
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Будет мощнее
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий
ну если бы я хабанеро взял вместо холлпешек)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Я тоже в Новосибе. Только что приготовил. Зеленые перцы с лотка иностранных гостей, начинка из творожного сыра вперемешку с российским, замотал беконом как получится и в духовку на 15 минут на 190 градусов, потом 3 минуты с конвекцией до корочки довел.
Один самый большой лопнул, зараза, остальные выглядели терпимо, примерно как на твоей последней фотке :)
Вкус божественный! Однозначно рекомендую.

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
рад, что понравилось
Автор поста оценил этот комментарий

Затем мешает сыр натертый с творожным, его видно на заднем фоне, затем закладывем внутрь - я извиняюсь, но на каком языке это написано?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
да т9 балуется
0
Автор поста оценил этот комментарий
Говорю же фото сделано в 8 вечера спс напишу
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
да нет, когда света мало, он вытягиваются очень сильно и листьев мало
0
Автор поста оценил этот комментарий
Пыльца есть
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Света очень мало, плбс аодкормить попробуйте, селитра кальциевая, фосфор , калий, можно магний
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Можно вопрос не совсем по теме у меня халапеньки цветут и цветок вянет и отпадает, кисточкой опыляю, стоят на солнечной стороне и досвечиваю, но все никак
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
А фото можно, да и плбс первые цветы часто оподают, иии пыльца естт?
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Я также готовлю. Вкуснятина! Ещё бы где халапеньо свежий купить. 😭 В этом году не посадил.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
иногда завозят в metro или гипер магнит, турецкий
2
Автор поста оценил этот комментарий

Проверил этот рецепт (с поправками на продукты). Для лл - Имеет место быть.

И так: Холопеньо нам в Новосиб завозят, но маринованный, сыр чедер опосля ковида так же фиг найдешь.

Поэтому моя интерпретация рецепта.

Покупаем у таджиков/ узбеков и т.д. Острый ноунейм зелёный перец. Убитаем семена и соединительные распорки, промываем даём воде стечь. Начиняем его смесью майонеза, чеснока, и тертых сырков плавленных (я брал Российский) оборачиваем беконом ( бекон ещё есть в магазинах) и обжариваем на большом огне на сковороде. ! Важно бекон заворачивать в одну сторону - наша задача, что бы при обжарке бекон обжал перец. После обжарки помещаем перец в духовку на 30-40 минут при температуре 130-150 градусов. ( Тут я просохатил маленько, можно было лодочку из фольги сделать, что бы сыр не вытекал, но что имеем то имеем)

Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
вкусно хоть?
показать ответы
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Глаз?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
сыр
0
Автор поста оценил этот комментарий
А зачем семечки вытащил? В них же вся острота?🤔
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
да не в остроте то и дело, да и плбс как закладывать сыр с семенами, да и плюс блюдо получается очень нежное, семки будут мешать
Автор поста оценил этот комментарий

Только обычно не творожный сыр, а cream cheese (филадельфия)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Он слишком дорогой был, решил заменить
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Зато как прикольно получилось)

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
ну да, получилось очень вкусно, давно хотел этот рецепт повторить, вот и холопешки появились
10
Автор поста оценил этот комментарий
По мне, так это ВАС бекон обманул, а не вы его т.к. он свалил и один перчик без обмотки😅
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Да т9 барахлит, согласен обманули, одну полоску недоложили гады)
показать ответы
4
Автор поста оценил этот комментарий
Мне кажется и со светом пизда, не должны быть такими вытянутыми. Как минимум лампу держать ниже нужно, а то и свет менять
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
ну да свет точно менять, эти уфки максимум на рассаду
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Можно вопрос не совсем по теме у меня халапеньки цветут и цветок вянет и отпадает, кисточкой опыляю, стоят на солнечной стороне и досвечиваю, но все никак
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
там ответ ниже вам
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Как часто подкармливать?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
я лично раз в 2 недели
0
Автор поста оценил этот комментарий
Пыльца есть
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
я кстати почву мешаю с перлитом, вещь хорошая, ьак же перепробовал много сортов для выращивания именно дома и советую biker Billy jalapeno и numex jalapeno
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Фото сделано в 20.00, прикармливаю гумат +7 йод
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
попробуйте написать ему vk.com rybolov39 он разбирается хорошо, но то что Света сало это факт
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Пыльца есть
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
калия фосфат

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества