Ремонт⁠⁠

Купили квартиру и надо делать ремонт с нуля. И тут встал вопрос о выравнивание стен. Скажите знающие люди лучше отбить до кирпича и потом выравнивать. Или можно выравнять поверх стен которые уже есть. Бюджет не то чтобы ограничен. Но денег не так много чтобы за раз весь ремонт делать. Делаем постепенно и приходится нанимать мастеров