Растим перец на окне⁠⁠

без мам, пап смс и регистрации

Вот такой красавец у меня растет, метод подпорной гидропоники, посадил в конце февраля, ращу первый год, дальнейшую его судьбу также планирую выкладывать (в тг оперативнее)

А теперь немного про сам сорт:
Название : Saco de Velho
C.Chinense 50 000-100 000 SHU

Считается эндемичным бразильским сортом, то есть растет только в Бразилии и то в определенных местах, сугубо локальная вариация

Название переводится как «Мешок старика» (от порт. saco — мешок, velho — старик) Про какой такой мешок старика идет речь, думаю понятно😅😅

Из необычных особенностей заявлено что плод зреет около 120 дней! я надеюсь что это ошибка... Но если даже и так то надеюсь за это время он накопит достаточно вкуса, (терпенов) что бы удивить

Кем и когда обнаружен, неизвестно. Скорее всего естественная популяция. Местные его активно используют в своих блюдах, жарят парят, консервируют и настаивают самогон и изгоняют злых духов.

Несколько забавных историй:

📎 В некоторых общинах подача блюд с Saco de Velho символизирует гостеприимство. Например, в сельских районах Минас-Жерайс гостю обязательно предложат cachaça (тростниковая водка), настоянную на этом перце.

📎 В 2020 году бразильский шеф-повар Алексис Атенсио включил Saco de Velho в меню своего ресторана в Сан-Паулу, назвав его «перцем забытых предков», что вызвало волну интереса к локальным сортам.

📎 В 2021 году экологи запустили в Бразилии кампанию «Не ешь Saco de Velho — спаси Амазонию», чтобы привлечь внимание к вырубке лесов, где растет перец. Парадоксально, но это повысило его популярность у активистов.

📎 В 2023 году семена этого перца были отправлены на МКС в рамках проекта по изучению влияния микрогравитации на острые сорта. Результаты пока не опубликованы, но бразильские СМИ шутят: «Перчик старика летит к звездам».


На очереди другие сорта острого перца об истории которых хотелось бы рассказать, поддержите комментом или лайком, если интересно