Вчем привет! Немного всяких фото моих работ скопилось за последнее время. Делюсь с вами просто так, не плюсов ради. Всем хорошего и пьяного субботнего вечера!)))
Как кондитер могу сказать, что понимаю как сделаны эти торты и глупо обвинять человека в фотошопе, если вы просто не шарите в теме) Есть такая штука, как печать на съедобной бумаге, сама эта бумага обычно безвкусна(если вафельная, хотя сахарная ну тоже не оч как по мне) и ее не едят, но кондитеру достаточно просто напечатать готовую картинку, а не рисовать ее) Ну и мастика из которой можно слепить много чего и это не очень сложно. Мне мастика не нравится и я с ней не работаю, но то что фигурки с ней выглядят красиво - это факт)
Коллега, выглядят тортики достойно, но прими конструктивную ни к чему не обязывающую критику: слишком уж много этой съедобной бумаги из-за чего торты действительно кажутся не особо съедобными) И есть небольшие сомнения по поводу большого количества проволоки, все же, несъедобные части в торте всегда влекут за собой опасность быть съеденными и нужно всё-таки стараться минимизировать риски) Ну это так, мое ИМХО. Ты молодец.
Фотки моих тортиков в ответочку, ради пруфов, что я не вру насчет занятия кондитерством :D
О, спасибо! За критику особенно. Я сам не сторонник "этих ваших" топеров из бумаги и мастики. Но сейчас, как говорится, это в тренде. Торты буквально утыканы как ежи иголками и мне это тоже не особо нравится. А еще вырезать и клеить это всё тот еще квест. Особенно если таких тортов несколько на день.
И никогда не выложу тут ссылки на свою инсту. Во-первых потому что у меня её нет. Во-вторых - я верю в хороших и добрых людей тут, в пикабу. К сожалению, ты в это список не входишь)
Можно попробовать перейти на роспись пряников вместо печати на бумаге, но это конечно будет намного запарнее :D (сама только учусь расписывать пряники и да, это запарно пипец) Кстати, переживаю за торт с бутылкой. Я просто боюсь, что от ее веса он мог бы развалиться, сама не пробовала никогда прям полноценную версию бухлишка класть на торт :D Скажи, в итоге все было норм? :D
p.s благодарю) не без изъянов конечно, но я еще учусь с:
По поводу бутылок с бухлом на тортах - всё ок. Ничего не разваливается. Конечно, если торт совсем уж мягкий и маленький, а бутылка 0,5 то конечно может развалиться) у меня тут торт Опера. Он мягкий, но я обмазал его взбитым ганашем, а этот крем очень твердый после застывания. Так что бутылка ничего не поломала)
Да, вы правы, спасибо за замечание. Но клиенты очень часто возмущаются почему нет заглавных. Раньше на тортах мы писали правильно, но после нескольких скандалов с не особо грамотными людьми стали писать так и это настолько въелось, что и сам уже привык к такому написанию
