66

Про пиво

Внезапно понял, что я так и не написал поста про любимые сорта пива. Исправляюсь.

Итак, надо для начала сказать что Бавария, и, в особенности, Франкония являются своеобразной пивной родиной Германии - тут самая высокая плотность пивоварен в мире, их тут около 300. Здесь есть например пешие туры по пивоварням вот например :
https://www.fraenkische-schweiz.com/de/touren/detail/571745c...
13 пивоварен, 33км, 9-10 часов в пути, ориентировочно. Правда не уверен или есть люди способные пройти маршрут заходя по пути в каждую пивоварню на кружечку пива, и сколько такое может занять времени.
Тут - же родина такого вида пива как Айсбок, который появился в результате забывчивости ученика пивовара, что оставил несколько бочек Бок (сорт пива) в заморозки на улице, нашли эти бочки только когда с них сошел снег, часть воды вымерзло, зато другая стала более вкусной и крепкой. Даже просто Бок-Доппельбок сорта пива имеют обычно около 7-12% алкоголя (помню, когда только понаехал в германию, в желании попробовать все доступные сорта пива, купил бутылочку Pauliner Salvator и выпил по дороге из магазина, потом сел на лавочку и сидел еще с полчаса, вкусное и хорошее пиво, да ), а Айсбок - догоняют до немыслимых величин, например одно время самое крепкое пиво в мире Schorschbock 43 из Оберасбаха - 43% алкоголя (сейчас самое крепкое в мире это шотландский Brewmeister Armageddon - 65%), и это все без каких либо добавлений спирта - чисто вымораживая лишнюю воду.
Тут-же уже столетия проводится Бергкирхвайх - один из старейших и крупнейших народных гуляний в Баварии (3й по величине после Октоберфеста в Мюнхене и Гаубоденфеста в Штраубинге). Про него несколько раз уже писали на Пикабу, не буду повторятся.

Итак, мои любимые на данный момент сорта пива

Pyraser Bier Jubeltrunk. Темного, даже темно--красного цвета пиво. Купил как-то по случаю пару бутылок попробовать и влюбился сразу - любимый напиток зимой, но и летом можно пить, хотя летом, особенно в жару я предпочитаю сорта полегче.

Neder Schwarze Anna, несмотря на название, скорее темное, очень темное а не черное пиво. Но тоже очень хорошо. Впервые попробовал его в интересном баре в Нюрнберге - Landbierparadies, выбор еды у них весьма скудный, в основном традиционные немецкие платы-с-закусками к пиву - колбасы, паштеты, хлеб, и так далее, а вот выбор пива очень хороший - они возят пиво с маленьких деревенских пивоварен Франконии. Рекомендую, если будете в Нюрнберге обязательно зайти и попробовать.

Klosterbrauerei Weißenohe - Altfränkisches Klosterbier, тоже темное, как они его назвали Старофранконское Монастырское пиво. Попробовал впервые на музыкальном фестивале Brückenfestival, что проводится под мостом Theodor-Heuss-Brücke в Нюрнберге. Там на выбор было 2 сорта пива, светлое, от той-же пивоварни и вот это темное. Так как я обожаю темные сорта - взял его и не пожалел.

Пока, наверное все, надо подумать, о каких сортах рассказать еще.

Лига Алкобушников

11.8K поста44.9K подписчиков

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

2
Автор поста оценил этот комментарий
Это ты прав. "Светлое", "Темное" и "нефильтрованное" это вообще не стили пива, а какая-то химера. Я лучше магазинного куплю, чем этого разливного шмурдяка. Нормальное пиво не может стоить дёшево ну никак. Я тут недавно пост про это запилю, найти не сложно.
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Нормальное пиво не может стоить дёшево ну никак.
Ну почему - вот все выше это сорта пива ценой порядка может 70-80 центов за бутылку, 14-17 евро за ящик.
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий

Пшеничное пшеничному рознь, есличо. :)


Можешь попробовать Erdinger Weißbier - это с таким интересным "смешанным" вкусом, с приятными квасными оттенками.


Только не спутай с Paulaner - вот у этого именно насыщенный "чистый пшеничный" вкус - он очень на любителя. :)

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Erdinger с Paulaner точно не спутаю =).

1
Автор поста оценил этот комментарий

Как, наверное хорошо, вот так, бродить по пивнушкам в выходной день в цивилизованных странах и не думать о повышении пенсии, ипотеке, деньгах, налогах...

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Ну думать тоже приходится, у меня и 2е мелких, и квартира в ипотеке и работа, и налоги тоже да. Сейчас вообще редко куда вырываюсь, в прошлом году хоть на Пивном фестивале под Городской стеной был, в этом и туда не попал, увы.

3
Автор поста оценил этот комментарий
Надо сей пост в лигу алкобушников запилить.
Познавательно ведь!
раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Не знал что такая есть, а то вступил и запилил бы туда.

2
Хоп Хей Лала Лэй
Автор поста оценил этот комментарий

Академический интерес посетил меня)

раскрыть ветку (1)
2
Автор поста оценил этот комментарий

Надо попросить пикабушников написать же!

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

А, ну на экспорт гонят пиво с неплохим вкусом, это да. Но бельгийское - это нечто. Любимое - Kasteel Rouge (тёмный эль. Оригинальное фруктовое пиво, получается путём смешивания выдержанного тёмного эля Кастель с вишней). Причем это не вишневый компотик, а настоящий мужской напиток 8%.

Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

хм. Надо будет поискать.

1
Автор поста оценил этот комментарий

Ишо пара штрихов:


* Красное пиво (Rotbier) - как я понял, одна из визитных карточек Нюрнберга. Полез проверил - вики тожа примерно так считает :)


https://de.m.wikipedia.org/wiki/Rotbier


Сам его впервые попробовал под жару в частной пивоварне, что рядом с домом Дюрера - отлично зашло! :)))


* "Чёрная Анна" скорее всего именно с Annafest форххаймским связана - тоже прикольный фольксфест "для местных", там гораздо меньше туристов, но всё равно массы народу - и всё идёт на горе, куда поток поднимается по спиральной дороге в лесу. Прикольно там. :)))  Кстати, 20 июля начинается. ;)


* Таки не смогу промолчать - Бергкирхвай, кстате - таки самый старый фольксфест во всем мире. =Р

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Сам его впервые попробовал под жару в частной пивоварне, что рядом с домом Дюрера - отлично зашло! :)))
Brauerei Altstadthof же! Одна из первых пивоварен в Нюрнберге что я попробовал, даже распиареный туристический Barfüßer был позже.

"Чёрная Анна" скорее всего именно с Annafest
Все так.
Кстати, 20 июля начинается. ;)
У меня сейчас локальная жопа со свободным временем, увы.
1
Автор поста оценил этот комментарий

У меня так же )) живу правда в Чехии)

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

В Чехии любителю светлого скорее всего можно покупать любое пиво, там наверняка даже самое дешевое - супер.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Пиши есчо!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ок, попробую на днях.

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
А карта wc там прилагается? А то есть риск недоноса между остановками)))
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Я так понимаю это тут по, так сказать, лесам-полям. Можно всегда найти подходящий куст.

3
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Надо запилить про английские сорта. У меня в портфолио 54 сорта выпитых. Классный пост, плюс!

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

А вот запили, хотя бы про пару-тройку самых интересных. Нифига не понимаю в английском пиве.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий
Наше любимое Жигулевское это переименованное "Венский лагер" т.е. австрийский рецепт. Все эти ахи по поводу "вот при советах было пиво! Мммм..." Всего лишь дань насталгии. И кисло оно на 3й день и хлопья выпадали на тот же 3й день. Сейчас тебе дай того пива скажешь "Фууу!..." Альтернативы то не было и разнообразие весьма условное. То, что где-то немец варил хорошее пиво это миф, из чего варить то? Хмель чувашский (не надо мне сейчас Серебрянкой тыкать это исключение), невнятный солод. Поговори со старыми технологами, такого наслушаешся... Мифы развеяться моментально!
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Сейчас тебе дай того пива скажешь "Фууу!..."
Это да, есть такое дело. Я, после примерно года в германии, по переезду в Нюрнберг, натолкнулся в русском магазине тут на любимое в РФ "Сталинградское темное". Купил 2 бутылки, 1 себе, одну маме - она тоже любит темные сорта пива. Из 2х бутылок было выпито примерно пол-бутылки, остальное пустили на соус.

Из того что пил в РФ сейчас только изредка 6ю балтику покупаю. ОЧЕНЬ изредка. Как лекарство от ностальгии.

А тут тоже кстати есть Жигулевское в русских магазинах, правда как минимум один из вариантов варят на небольшой деревенской пивоварне Wolfshöher Privatbrauerei.
показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Нет у нас в России древней пивной истории. Так сложилось, и такой культуры нет у многих стран, да у того же Китая. Сейчас начинается, что то делаться покана уровне "смогу ли повторить" и это уже очень хорошо и это надо взращивать.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ну древней или нет не знаю, но в нашем городишке неподалеку от Волгограда варили в советские времена очень недурственное пиво, по рассказам родителей на пивзаводе главным технологом был немец из поволжских.
Из китайских мне понравился Циньтао - очень неплохое светлое пиво.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Напиши про пшеничное пиво особо про Хефевайцен.
и про кисляки типа Берлинненвайс.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Я стараюсь писать только про то что пробовал, а из всех Вайценов мне понравился только один - от Köstritzer , у них была серия крафтового пива, продавалась по 4 бутылки, Pale Ale, Rotbier и Вайцен - вот реально классное пиво, да.

Иллюстрация к комментарию
0
Автор поста оценил этот комментарий
Вот я диву даюсь, как Вы эти все сорта запоминаете?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, если 18 лет в германии пить пиво ...

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

*еще более громким шёпотом* а у меня лучший друг 8 лет работал на балтике в СПб и категорически запрещает мне пить продукцию этой богадельни

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

надо будет глянуть, часть пива, что продается тут в русских магазинах нифига не российского производства, а местного. вот за балтику не знаю.

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ну я ж пошутил, ну какая балтика? Я что, враг себе чтоль пить это?))) 

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

*шепотом* а я изредка покупаю балтику 6

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну цены действительно ой. По крайней мере в СПб. Но если гнаться за объемом, можно и балтику (простихоспаде) навернуть по скидке))

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Зачем балтику, если есть качественное немецкое/чешское пиво по 60-80 центов?

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Оооо, так вы пропустили ТАКОЙ пласт пива!!!

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Ну, если где встречу, но цены конечно ой. За те деньги можно набрать весьма неплохие Stone Brewing Arrogant Bastard Ale или Riegele Noctus 100, раза в полтора - два больше.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Неее. Гадость наверное. Ещё и Крепче водки.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
И дороже. сотня за бутылку вроде
показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Oberasbach  прям рядом со мной) не знал, что такое крепкое варят 😱

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Попробуете?

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

@moderator,  А можно разместить как-то пост в вышеуказанном сообществе? На момент создания не знал о нем, к моему сожалению.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо!

0
Автор поста оценил этот комментарий
Чёрт, сижу с телефона , ссылку на Сооб не получается сюда скинуть.
Но поста этого пока там не вижу.
Вот скрин этого сооба.
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

@moderator,  А можно разместить как-то пост в вышеуказанном сообществе? На момент создания не знал о нем, к моему сожалению.

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Одно время у нас в супермаркете продавали Литовское темное пиво «13 statiniu tamsusis», купив его, я понял, что можно насладиться пивом с 14 об. и не плеваться после употребления. Там же продавалось и 21об., но я не запомнил, название Alus что-то там, тоже хорошо пошло, но бутылки маленькие и дорого.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вот литовского ни разу не видел. Надо будет погуглить, может к нам кто возит, слышал про некоторые прибалтийские сорта только хорошее.

2
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Вот без шуток. Моё самое любимое разливное "Елецкое светлое" . И моё мнение очень много кто разделяет. Елец на зажопинск не особо тянет, но...

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Все познается в сравнении я думаю.

0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Сделаю.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Данке, все равно собирался подписаццо.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Обрати внимание на бельгийское пиво! Очень интересно и многообразно.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вот чего не пробовал так это их. Редко оно тут попадается. Поищу, спасибо!

показать ответы
2
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо! Очередная мотивация плюнуть на все проблемы, и, поднабрав денег, махнуть в Баварию на пару недель.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Главное что бы не во вред делам пошло, а так - тут очень мило, да.

1
Автор поста оценил этот комментарий
Европа... У вас там и акциза для малых пивоварен нет и много других плюшек. А теперь посмотрите на Россию и акциз как у взрослых и другие радости...
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вот в этом я, к сожалению, не разбираюсь.

Сейчас правда появилась масса крафтового, ценой по 2-7 и больше евро за бутылку, местами кстати тоже очень очень вкусные сорта.

Тот же Stone Brewing Arrogant Bastard Ale или Riegele Noctus 100 (вообще напиток богов имхо, хоть и крепкий, зараза)

показать ответы
1
Автор поста оценил этот комментарий

Мой любимый сорт пива это пиво по акции.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Как что-то плохое =).

0
Автор поста оценил этот комментарий

Блин даж в Мюнхене такого не встретил...

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Правда странно, у нас во многих супермаркетах есть.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Чёрт, сижу с телефона , ссылку на Сооб не получается сюда скинуть.
Но поста этого пока там не вижу.
Вот скрин этого сооба.
Иллюстрация к комментарию
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А. Ясно. Я просто тег проставил, а это целая лига. Надо наверное модератора просить.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Интересно попробовать, хотя из наших, какое пробововал, всё гадость.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Совсем крепкие я не пробовал, но просто Доппельбок/Бок сорта вкусные. В РФ где-то на фото встречал Paulaner Salvator точно.

Иллюстрация к комментарию
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Надо сей пост в лигу алкобушников запилить.
Познавательно ведь!
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Вроде сделал, можете проверить?

показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо за обзор! Сам люблю темное, и не думал, что бывает пиво ТАКОЙ крепости.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

Я тоже относительно недавно узнал. И что характерно это именно пиво, не ерш, в него спирт не добавляют.

показать ответы
1
Хоп Хей Лала Лэй
Автор поста оценил этот комментарий

Где-нибудь есть пост про сорта пива из типичного Зажопинска Российской империи?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А они там разве не везде одинаковые? Ну, если не считать крафтовых?

показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества