Пока не зыбыл⁠⁠

Давно хочу написать, но постоянно вспоминаю уже после события, а ложка хороша к обеду. А в этом году всё же вспомнил и, соответственно, пишу, ибо дорого яичко ко Христову дню.
Итак, правильный (т.е. наиболее вкусный) способ поедания блинов с икрой.

• Блины должны быть свежеприготовленными. Сметана должна быть свежая. Икра должна быть хотя бы не заветренная.

• Кладем блин на тарелку

• Намазываем сметаной с таким расчетом, чтобы получился ровный слой по всей площади блина, не доходя до краев сантиметра 2-3. Причем, это должен быть именно слой, а не размазанная пленка.

• Кладем в сметану икру с таким расчетом, чтобы икра покрыла собой всю сметану, а свободное пространство между икринками в идеале не превышало диаметр икринки. Попробуйте для начала класть на блин столько ложек икры, сколько положено ложек сметаны.

• Сворачиваем блин любым удобным способом.

• Едим, не заморачиваясь правилами приличия и этикета, но лучше над тарелкой, потому что сметанно-икорная начинка обязательно будет ляпаться вниз.

• Водка. Только водка. Желательно ледяная.

• Лимон по желанию. Не канон, но профессионалы допускают.

Понимаю, что нужно фото, постараюсь не забыть сделать в воскресенье на Масленицу.