Пикабушинки
Делюсь довольно удачными кексиками к чаю. 30 минут от начала приготовления до момента поедания. Рецепт в комментариях.
Мне кажется, у вас что-то с расчетом бжу.
один кекс визуально тянет ну минимум грамм на 70.
при этом 3+8+7 = 18
Все остальное вода?
Не верю.
раскрыть ветку (9)
Я не по граммам считаю. Вес кекса я не измеряла.
Я брала продукты, плюсовала калории и БЖУ.
Итог - 18 кексов из исходных продуктов. Делю общее число на 18 и вот он кекс.
8 гр жира*9 кал + 7 гр углеводов*4 кал + 3 гр белка*4 кал = 112 в одном кексе.
4 калории разницы вполне могли уйти в "пустые" калории при подсчете.
раскрыть ветку (8)
0_о
Первый раз вижу такой расчет, при котором калории умножаются на бжу.
Все равно не поняла вашу схему, ну да ладно.
Просто глаз зацепился за явное несоответствие.
раскрыть ветку (7)
Эм, так вроде все считают.
Проверьте по любой упаковке. Например, по йогурту или молоку.
1 гр белка = 4 кал.
1 гр углеводов = 4 кал.
1 гр жира = 9 кал.
1 гр спирта = 7 кал.
раскрыть ветку (6)
Первый раз вижу.
На упаковках бжу вообще никак не привязано к калорийности, по-моему, никогда.
В йогурте и молоке жидкости в разы больше чем в кексах тех же, а вода в % часто не указывается на упаковке, поэтому сравнение немного не то.
При готовке обычно берется общая калорийность всех продуктов, их вес. После приготовления взвешивается еще раз (те же кексы на выходе будут легче, т.к. вода испарается), и по пропорции считается общая получившаяся калорийность, предположим, на килограмм кексов 4000 ккал. Делим на кол-во кексов, или рассчитываем на 100 гр - получаем 400 ккал. С БЖУ то же самое.
раскрыть ветку (5)
> На упаковках бжу вообще никак не привязано к калорийности, по-моему, никогда.
Извините, но это ерунда.
Возьмите любую упаковку любого продукта, который есть у вас под рукой, и посчитайте по моей схеме.
Калории напрямую зависят от БЖУ.
раскрыть ветку (4)
Взяла упаковку йогурта.
На 100 гр.
БЖУ: 3,2 / 1,5 / 15,5Ккал: 90
Не многовата ли погрешность в 22%?
раскрыть ветку (3)
раскрыть ветку (2)
Согласна, ошиблась с расчетом, неразборчиво записав 82 вместо 62.
Но действительно впервые слышу про такую привязку.
В интерете расчет подобный вашему тоже найти не смогла, ну да ладно.
раскрыть ветку (1)