Паэлья⁠⁠

По телевизору сказали что это паэлья. Я поверил на слово.

Я готовил без мяса и морепродуктов, тоже вкусно получилось. Главное экономно. :)

Паэлью иногда называют испанским пловом. Придумали её по легенде в Валенсии и готовят в пэльеро, сковороде с двумя ручками, напоминающую чем то казан, но менее глубокий. Традиционно это блюдо готовят мужчины, как и плов. Это два южных блюда, поэтому и похожи. Когда я её готовил в моём воображении звучали кастаньеты, а все необходимые продукты подавали молодые танцовщицы фламенко. Я проникся испанским духом поэтому после уплетал с удовольствием. Иногда просто хочется попробовать что то новое.