Ответ на пост «Вкус бедности»⁠⁠31

Колбасный сыр - это бедность? Сейчас я вам расскажу про бедность.

Итак, 1994 год, студенческое общежитие СПбГУ.

Завтрак:

Студенческая гранола. Нужны овсяные хлопья, сахар и растительное масло. Обжариваем хлопья с сахаром на сковородке с маслом до карамелизации сахара, то есть приятного коричневого цвета. Можно есть в горячем и холодном виде с чаем.

Обед:

Паста с сырным соусом. Нужны макароны, растительное масло, морковка, лук, 1 бульонный кубик "Галина Бланка" и 1 плавленный сырок "Дружба". Хватит на толпу! Всё это вряд ли найдется в одной комнате общаги, так что собираем с миру по нитке: у кого морковку взять, у кого-то лук, кто-то купит сырок, кто-то - макароны, всё равно потом все вместе будем есть. Варим макароны. Пассируем лук с морковкой, добавляем кипяток немножко, в него крошим бульонный кубик, после закипания последним добавляем плавленный сырок, он должен полностью раствориться. Соус готов! Раскладываем по тарелкам, заливаем соусом. Помню, мы так сварили 1 кг спагетти, и наелись 7 человек. И нифига не гадость! Нам почему-то казался ужасно вкусным этот соус из кубика и сырка.

Ужин:

Даже не знаю, как назвать. Пусть будут гренки острые. Нужен бородинский хлеб, растительное масло и чеснок. Режем бородинский хлеб большими кубиками 2 х 2 см, обжариваем на масле с добавлением чеснока.

О, ещё майский ужин был. Салат весенний пусть будет. Листья одуванчика (собрать на пустыре) рвем руками, оставляем в подсоленной воде минут на 30, чтобы ушла горечь. К ним потом добавляем всё что угодно: морковку, яйца вареные, редиску и пр. Заправляем растительным маслом.

Всё, теперь вы всё знаете про бедность (или это уже ниже уровня дна?). А то колбасный сыр им - прямо бедность!)))

P.S. А однажды у меня было трехразовое питание в течение месяца (август 1996). Так уж вышло...Не было ни денег, ни друзей, ни помогающих родителей, ни работы. И интернета тоже не было, да. Просто комната в пустой общаге.

Понедельник, среда, пятница: утром чай с сахаром, днем каша пшенная на воде, вечером чай пустой. Вторник, четверг, суббота, воскресенье: весь день чай без сахара, вместо обеда чай с сахаром и кусочком белого батона. Итого, еда (каша) 3 раза в неделю.