Ответ на пост «О вкусах»
К слову о вкусах.
Я татарин и основа рациона - конина и её составляющие. И конечно, обожаю кишки. Мне привычен и любим с детства их запах и вкус. Да я сам лично их добывал, промывал. Жена русская, слово «ливер» для неё не является чем то аппетитным.
Так вот, когда я готовлю блюда из конских кишок, моя супруга не то что не претендует на них, более того, у неё сразу появляются дела вне жилого помещения. Кошка, обычно сопровождающая приготовление любых продуктов в надежде урвать кусочек, забивается в самый дальний угол. Соседи по этажу боязливо принюхиваются, проходя мимо моей двери.
Я всегда остаюсь наедине со своим блюдом. Я и кишки.
Ух, бик тәмле!
Фото из интернета.