Ответ на пост «Дефицит»⁠⁠1

Странно все с сахаром.
Свои качества он сохраняет порядка года -двух в процессе лежания, дальше влага из воздуха начинает реагировать с глюкозой. Собственно, слипшиеся мешки в комки по 5 кг это и есть результат, плюс потеря сладости.

Меня другое удивляет.
Сахарную свеклу мы выращиваем сами. И проблемы с сахаром возникнут, когда сломаются линии по переработке. Там много механизмов, а нам уже закрыли поступление подшипников, не говоря уж об электронике. На заводах есть некий запас запчастей, но не весь и не бесконечный, а самый ходовой.
Так вот с сахаром мы пару лет точно проблем не будем испытывать.
А вот с рисом, которым ты питаешься каждый день или гречкой беда придет раньше, их больше и линии придут в негодность раньше.

Но почему то все ломятся сметать сахар с полок.
Я слышал два мнения, "гнать самогон" и "варенья варить". Но и то и другое вряд ли стало интересовать абсолютно каждую семью, включая непьющих и не имеющих сада-огорода.

Так куда люди закупают сегодня по 50кг сахара, а остальные продукты питания игнорируют? Почему избирательный хомячизм напал именно на сахар?