Ответ на пост «Барные замуты»⁠⁠

Тема хороша. В каждом заведении свои способы обмануть гостя. Крутился в этой сфере несколько лет. К примеру взять теже стафф алкоголи - ну по типу заказываешь виски кола, и тебе льют не то, что красиво расставлено за спиной у бармена, а то, что у него как раз таки лежит под баром ( кстати если хозяин заведухи не жлоб на стафф, то это позволяет расположить и раскрутить гостя за баром уже на нормальный алкоголь, ну в смысле коктейль за счет заведения и тп). Но с клубами на все сто соглы, там система выстроена как швейцарские часы, и большинство тамошних барменов зарабатывают и жируют как раз таки за счет гостя, а не на зарплату ;) И естественно начальство как бы не в курсе, но как бы закрывает глаза, ибо выручка благодаря им не падает и стабильна (если нет, то нерадивого бармена увольняют) Капля того, что помню из работы в общепите. Доволен что уже пару лет как сменил род деятельности, и как белый человек отдыхаю по праздникам, хожу в ОПЛАЧИВАЕМЫЙ отпуск, и сплю по выходным :)