У меня 4 погреба: два в доме, один под времянкой и один под гаражом самый большой - забит картошкой. В доме солонина, варенья, мелочевка всякая, под времянкой овощи и капуста квашеная в бочке.
С сахаром нынче жопа, дорожает сильно. Можно гнать из старых вареньев, летом на ягодах брагу ставить. Из картофельной кожуры - но продукт немного жестковат получается. С вишни пробовал вино ставить, отличная вещь получается! Пять лет выдержки - крепость не чувствуется, а бьет наповал!
Я как-то на пшенице ставил, очень неплохо было. Но тогда у меня доступ был к халявному зерну :)
Так то с мешка ржаной муки выйдет около 30 литров сорокоградусной. Если для себя, то на пару месяцев хватит.
Запасливый :) У меня картошка до следующего лета сохраняется в свежайшем виде, излишки разлетаются как горячие пирожки.







