Разливное пиво - риск. Никто не знает когда открыли кегу, когда чистили и мыли систему разлива
Что значит никто не знает когда что чистили?? Никогда не чистили, в чем сомнения вообще...сколько раз с людьми на разливе знакомился в бородатые годы - и от всех одна инфа =( нунафиг разливы все эти
Ээ, не трожь Томское пиво, пока я был в ТомскЕ, до 2012, да и после, в командировках, в Крюгере всегда охуенное пиво было, что нефильтрофф, что другие сорта.
Местное пиво (Краснодар) тоже ниче так, но совсем другое.
Сибиряки переехавшие первое время недоумевают, и пытаются найти Томское, но нет, его тут почти нет.
Я в недавнюю командировку не нашел - расскажи, Синий Утес пиво еще делают? В смысле "Венское"? Любимое пиво было студентчества, дико по нему скучаю, но ничего похожего тут нет, и в Томске я его чет не нашел уже.
Дорогое не значит вкусное пиво. Есть Томская пивоварня. Так там пивас 80-90р. А на вкус говнище.
80-90 это за сколько? За 0,5? Странно называть его дорогим, всё что дешевле 100 рублей это довольно бюджетно. 200 рублей за 0,3 это уже не так дёшево, зато вкусно, я обычно что-то из этого ценового сегмента беру, как раз и объём удобный для одного человека. Давно хочу попробовать что-нибудь интересное по 1000-1500, но пока жаба душит отдавать косарь за бутылку пива(
В пределах ста рублей можно купить неплохое пиво, главное совсем дешёвое не брать. Балтику брать не надо, за те же деньги можно например купить хамовники, которое намного вкуснее.
За 1000-1500 это просто развод думаю.
Почему развод? Какой-то странный стереотип, что пиво это только дешёвый напиток. Вино по несколько тысяч за бутылку никого же не удивляет, почему тогда те же две тысячи за 0,75 пива это много? Конечно это будет не обычный лагер, а что-то гораздо интереснее, поэтому и цена такая оправдана.
И не пиво это уже а напиток
Опять же, у многих почему-то пиво = евролагер - светлое, лёгкое, без особого вкуса. Сортов пива очень много, и то, что почему-то многие сорта в России по закону называются "пивным напитком", не делает это пиво хуже. По-моему нигде кроме России нет такого идиотизма с разделением пива на "пиво" и "пивной напиток".
Ну да, закон принятый 500 лет назад для того, чтобы из пшеницы делали хлеб, а не пиво. В итоге всё пивоварение ограничивается обычными классическими сортами и довольно бледно выглядит в сравнении с той же Бельгией например, это еще не говоря о крафтовом пивоварении, которое в Германии из-за этого закона отстаёт от многих других стран.
Цена зависит от объема партии. Дорогое пиво обычно выпускается малыми партиями. Благодаря этому производитель может выпускать множество различных сортов, варьировать вкусы и экспериментировать. Дешевое же пиво стоит мало потому что выпускается огромными партиями на отлаженных производственных линиях. Соответственно, его делают таким, которое будет пить большинство. В РФ это обычный евролагер
Хмель и солод прогнанный через кишечник мангуста и насранный на тропические тропинки о.Суматры, а затем сваренный голыми девственницами в 🍺, где нибудь в горах Швейцарии. В принципе может стоить полторы тыщи.
Всякие трапписты, например, довольно сложны в приготовлении и вполне могут столько стоить
ещё комментарии
3
DELETED
И не пиво это уже а напиток
В РФ, как и, кажется, в Германии добавление любого ингредиента кроме воды, солода, хмеля и дрожжей делает из пива пивной напиток. Это не говорит о том, что продукт стал хуже или лучше. Просто вопрос законодательства
Если для тебя выпить пару пива за 200-300р - понты и чсв - стоит задуматься, а тем ли ты вообще в жизни занимаешься? Наверняка взрослый здоровый работоспособный мужик?
Мле, как-то очень понтово и по-чсвшному прозвучало... Извиняюсь.
ЗЫ Вино за 500-800р все считают норм, никто не жалуется что дорого. А что с пивом не так? Почему столько Адептов Совка ищут жигуль за 50р / литр?
В чем понты, расскажешь? В расхождении "твоей" цены на пиво и рынка? Учитывая твое скудное понимание рынка? 😆
Ну хорошо. А за 0,5 норм?
Еще от места же зависит. В баре или дома?
Я очень жадный до денег. Стараюсь до 200 за 0,5 брать. Да, бывают прям выдающиеся сорта, за которые и 700р отвалишь, но в целом за 160-200 полно офигенного пива. Хоть упейся.
Вооот... на МПК ☝🏻 Там куча всего разливается, мне казалось что все одинаковое. В реальности надеюсь не как в симпсонах, где из одной трубы все разливается?) просвети раз на экскурсии был)
Не, там разные рецептуры, виды хмеля, процессы, все норм
И экскурсия была довольно интересной, рассказывали про форму бутылки хамовников, про историю жигулей, и т.д., провели по всему заводу, устроили дегустацию
Начни образовываться с ТБП. Веселые ребята, приятно смотреть, узнаешь много нового.
Ну и практика нужна. Много практики. 21й век на дворе, пора уже что-то кроме простейших лагеров попробовать. Сейчас почти в любом гипере можно всю таблицу BJCP собрать: https://profibeer.ru/styles/bjcp/
То есть вино может обладать кучей оттенков, вкусов и стоить овер дохуя, а пиво нет? Вообще способов приготовления пива куча, от чего и будет меняться вкус, плотность, кол-во этиловго спирта и т.д., действительно хорошее пиво может обладать политрой вкуса ни чуть не меньшей чем хорошее вино или коньяк.
Последний раз я брала литровый крик нашей какой-то пивоварни крафтовой, в перекрестке. По довольно демократичной цене в районе 250р. Внимание привлек красивый бумажный пакетик с вишенками в котором стояла пластиковая литрушка.
Что мешает взять пару таких литрух на природу или заказывать крик кружками 0,5?
В общем, неясные какие-то претензии *жмёт плечами*
а тем кому нравится, могут его пить, или всё-таки, как ты сказал, «нельзя»? :)
Я неверно выразился. Пить можно. Но не много. Например лагера за вечер я могу выпить литра 3. И утром нормалек. После 2х литров какого нибудь крафта, апы или ипы хочется сдохнуть
Апы или ипы это эли, там в отличие от лагеров другие дрожжи, более высокие температуры брожения, больше побочных продуктов брожения, которые в частности формируют ароматичкский профиль, и как правило они среднестатистическая ипа крепче обычного лагера, я тоже после пары литров крафта хочу умереть утром
ну я тебе тонко намекну, что ты опять неверно выразился, и скажу, что твои индивидуальные реакции - исключительно твои и не думаю что всем после пары литров хочется сдохнуть, поэтому основываясь на этих своих ощущениях выводов что одно - хорошо, п второе - плохо не стоит. Это просто разное пиво, а на вкус цвет и реакцию организма - все фломастеры разные ;)
Спасибо, а то просто смутило, почему это его пить нельзя :)
ПС: набрали вот этих пакетиков симпатишных разных (жертвы маркетинга, бля. зацепились глазом и взяли, хотя распитие пива не планировалось О_о). Понравился Крик и черносмородиновый Ламбик. Неплохие ребята.
Дорогое не значит вкусное пиво. Есть Томская пивоварня. Так там пивас 80-90р. А на вкус говнище.
Так это и не дорогое.
Импортное (с бумажкой по русски когда) не факт что вкусное. Этим балуют КБ, Пятерка, Бристоль. Часто это дешевое импортное говно
Ну так понятно, что в других странах плохое пиво тоже делают и от того, что оно импортное - оно хорошим не станет
Лагеры по сути все одинаковые. Поэтому эти чешские, баварские, живые - маркетинг
По сути похожие, да. Но отличия плохого от хорошего таки есть.
Разливное пиво - риск. Никто не знает когда открыли кегу, когда чистили и мыли систему разлива, и в целом ЧТО это за пиво
В целом это же касается бутылок/банок, поскольку даже у современного пастеризованного пива есть и срок, и условия хранения, которые если нарушить, результат будет не очень.
Ну так понятно, что в других странах плохое пиво тоже делают и от того, что оно импортное - оно хорошим не станет
так обидно даже - у нас в Украине, например, много хорошего бутылочного пива я не про крафт сейчас, а про заводское реально есть из чего выбрать но, блин, на экспорт идёт какая-то совершенная моча типа Оболони
точно так же в Германии находил очень приятные бутылочные сорта, но на полках в магазинах у нас оттуда одно говно (котрого и на полках Германии хватает, конечно)
казалось бы - и так ведь везёшь далеко, расходы на логистику
ну зачем везти именно мочу, которой всегда и местной хватает?(
Разве что в варианте разливного. Именно как заводское бутылочное(Авторское, Медовое) испортилось очень давно, лет так 5 точно. Опять же это имхо). А с Бердичевским у меня вообще плохой опыт: на вкус вроде ничего, а на утро голова болит от одной бутылки))
Ну Диканька ничего да, но опять же в разливном варианте) Я в последнее время если и беру бутылочное, то bierwelle, но это ближе к крафту все же, чем к массовому.
1. Дорогое не значит вкусное пиво. Есть Томская пивоварня. Так там пивас 80-90р. А на вкус говнище
Томское пиво как масс маркет чуть ли не лучшее на рынке. Холодный хмель, разливные крюгера, все это стоит до сотки за литр и наголову выше барнаульской ссанины или половины всего мпк. Холодный хмель так вообще топовое пиво за 50 рублей 0,5 литра. Импортный немецкий пауланер по вкусу не имеет отличий от томского нефильтрованного, с вайсом та же тема. Я прямо брал и сравнивал. А по цене отличие в 4 раза. Не знаю что вы за томское пробовали что вам не понравилось. Абаканское туда же - отличный пивас за полтос. Что там предлагают за полтос другие? Всякую сраную балтику? И кучу креплёного дерьма.
3. Лагеров много разных. От обычных пилсов/хеллей до боков и балтийских портеров. А сухое охмеление может придать изюминку и пилсу.
Если брать чешские и немецкие пилсы - они тоже отличаются и имеют характерные признаки. Но это когда проворная понимает, что она варит, а не просто шлёпает наклейку.
0
DELETED
Лагеры по сути все одинаковые. Поэтому эти чешские, баварские, живые - маркетинг.
Глупости. Очень сильно отличаются.
Сравни легкий сухой чешский урквел, армянскую киликию с огромным количеством дешевого хмеля и немецкий полнотелый шпатен.
