215

Нитраты в арбузах

Смотрел новости, там рассказывали, что в России начался сезон арбузов. Ходили и замеряли количество нитратов в арбузах, всех продавцов хвалили и говорили, что количество нитратов в пределах разрешенной нормы до 60 мг/кг. Вспомнил, что в Испании замерял пару лет назад нитраты в арбузах, было 250-450. Замерил этой осенью. Вот результат:

Куплен был в очень крупной сети супермаркетов. В Твиттере этого супермаркета решено было запостить фотку и спросить, как это содержание нитратов 810 мг/кг согласуется с нормой в 60 мг/кг. Пообещали разобраться. Разобрались. Ответили, что "не существует максимального предела концентрации нитратов во фруктах, как, например, в салате и листовых овощах." Пожелали здоровья и поставили веселый смайлик. :)

Да, чуть не забыл. А вот это - уже "экологичный" арбуз из другой сети. Нитратов как у обычного в позапрошлом году

Пикабушники в Испании

715 постов1.6K подписчиков

Правила сообщества

1. Запрещено использовать любые оскорбления в адрес членов сообщества, а также просто читателей публикаций.

2. Запрещено устраивать любые провокации с целью разозлить, вывести из себя, оскорбить или с любым другим намерением.

3. Абсолютно не поощряется флуд, спам и создание срачей, в том числе и с целью провокации.

4. Сохраняйте адекватную атмосферу здравого смысла. Поощряйте членов сообщества своей поддержкой. Делитесь постами с другими. Развивайте сообщество вместе с остальными членами!

5. Администрация всегда открыта к интересным, здравым и приносящим пользу сообществу предложениям. Ваш фидбек и поддержка будет для нас большим толчком для развития.

6. Мы приветствуем все публикации связанные с Королевством Испания, но мы также принимаем посты пикабушников из Португалии, если прямо или косвенно будут связаны с Испанией. Ведь мы живем все на одном Иберийском полуострове!

7. На данный момент постить в сообщество могут пикабушники с рейтингом 25+


Любое нарушение правил и приятной атмосферы будет наказываться либо предупреждением, либо баном из сообщества на определенный или бессрочный период времени, в зависимости от тяжести нарушения того или иного правила. Решение о наказании может приниматься как лично одним из членов команды администраторов и модераторов, в зависимости от ситуации.

0
Автор поста оценил этот комментарий
Формально верно, но что в арбузе может менять электропроводность, правильно на 99.99% это нитраты. Там есть, конечно, различные соли, но вряд-ли фермер там обрабатывает посадки какими-то другими солями, зачем ему это? Поэтому там нитраты. Тут работает принцип исключения заведомо неверных вариантов. Нет никаких триллиона факторов, которые так сильно будут влиять на электропроводимость продукта, это однозначно обработка поля удобрениями сверх нормы.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А жесткость воды может? Грешу на жесткость воды. В моем регионе она очень жесткая. Однако, огурцы и помидоры - ОК, по идее тогда тоже должно зашкаливать

3
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Какой из арбузов был слаще? Количество сахаров тоже может влиять
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Тот, который 810
53
Автор поста оценил этот комментарий

Тестеры на нитраты измеряют электропроводность среды, на которую, кроме содержания нитратов, влияет также и содержание соли. То есть, фактически, тестеры на нитраты на самом деле измеряют содержание солей, а не нитратов.


Каждая селедка это рыба, но не каждая рыба - селедка. Нитраты - это соли. Соли - необязательно нитраты.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий

А можно проверить это так - замерить обычную воду, а потом насыпать туда ложку соли и опять замерить? Это будет работать?

показать ответы
Автор поста оценил этот комментарий

Вы со мной ещё спорить хотите?)

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Вы мне опять пришлете видео с толстой тётенькой в форме лаборатории с погонами? )

26
Автор поста оценил этот комментарий

Вас н**бали.

Предпросмотр
YouTube3:12
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

Ну вот как раз же в вашем видео "продвинутый покупатель Василий" ходит с таким же прибором. В России есть ограничение на нитраты до 60 мг/кг, у него прибор показывает 34-46 на арбузах. А в Испании ограничений нет, и показывает 810.

показать ответы
128
Автор поста оценил этот комментарий

Этот прибор не измеряет нитраты. Он измеряет электропроводность, которая зависит от триллиона факторов

раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий

А можно подробнее? А то в описании и тестах прибора написано про нитраты, и я обеспокоен арбузами. Потому что в тестах других продуктов все в норме.

показать ответы
9
Автор поста оценил этот комментарий
Этим прибором, можно погоду на Марсе замерять, а не нитраты...
раскрыть ветку (1)
Автор поста оценил этот комментарий
Не завидуйте. Всё нормально он измеряет - и нитраты, и жёсткость воды. 😜 Все продукты ниже допустимой нормы, и сыр и рыба и мясо, и все фрукты, и все овощи. Предположил, что по аналогии с арбузами и дынями, на которые много воды уходит, и в огурцах с помидорами должно быть повышенное содержание нитратов. Однако, там < 30, при рекомендованной норме в 60. Это просто местные фермеры берега путают, если нет жёстко установленных лимитов на нитраты, поэтому каждый год содержание нитратов в арбузах и дынях растёт.
показать ответы

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Недвижимость и ремонт

Теги

Популярные авторы

Сообщества