Гречка с растительным маслом + бобовые дают те же калории дешевле свинины. 200г гречки (700 ккал) + 3 ст.л. масла (400 ккал) + 150г вареного нута (250 ккал) + овощи = 1500 ккал. По деньгам выйдет рублей 60-80 на обед. Килограмм свинины стоит от 350
Гречка в пакетах по 40 г? Ты где такую видел? Ты вообще представляешь что такое 40 г? Это 2 столовые ложки без горки... Ну пускай после варки они превратятся в 6 столовых ложек... Прям для настоящего пашущего мужика порция канеш... Я себе 100 г гречки/риса делаю с 150 г мяса. (Я не веган сам, если чё). Так что без мяса вообще не вижу никаких проблем захерачить 200 г гречки
Растительная пища значительно хуже усваивается и желудку надо использовать не оптимальную "техкарту ферментов" для пищеварения.
Во вторых растения такие поганцы, что эволюционно выработали "защиту диверсанта" - при многих промежуточных стадиях переваривания в не оптимизированных как у травоядных желудках, происходит абсорбция кальция, цинка и других вещей из среды. То есть ты кушаешь, закидываешься витаминками с кальцием... и этот кальций связывается растительной хуетой в нерастворимую фигню и убегает в унитаз.
Там ещё куча таких неочевидных моментов.
Теоретически, если у тебя здоровье высшей категории и идеальный ЖКТ, то можно создать ОЧЕНЬ хитровыебанную последовательность приёма разной пищи (буквально жить по таймеров и ходить в туалет по таймеру), чтобы как-то компенсировать такие приколы...
Ну это откровенный бред. У меня два знакомых вегана. И узнал я о том, что они веганы, только когда до них доебались окружающие, а чё это они мяско не едят, а не веганы ли они часом. А потом ещё битый час заебывали их нравоучениями, что без мяса нельзя. Причем в разных компаниях, но сценарий этих ситуаций примерно одинаковый
Во-первых, термообработка, замачивание, проращивание снижают содержание фитатов и оксалатов на 50-80%. Во-вторых, они есть и в животной пище... В-третьих, организм адаптируется - у веганов повышается усвоение минералов. В-четвёртых, антинутриенты имеют и плюсы - антиоксидантные свойства. Так что это все не реалистичный бред... По вашей логике 40% населения Индии должно было вымереть, но все никак не вымрут... Человек - всеядное существо с высокой адаптивностью. ЖКТ подстраивается под рацион за несколько недель
Смотря как подходить. B12 в таблетках стоит 100-200 рублей на месяц. Гречка, овсянка, бобовые, подсолнечное масло - одни из самых дешёвых продуктов. Дорого становится, если покупать веганские заменители колбасы и сыра, но это необязательно
О каких конкретно биохимических процессах идёт речь? Обычно говорят про B12, железо и омега-3, но эти вопросы решаемы при правильном подходе к питанию.
Те веганы, которые вам что то доказывают, о них вы знаете, что они веганы. А о тех, кто ничего никому не доказывает, о них вы понятия не имеете, что они вообще веганы. Поэтому вам кажется что все веганы кому то чего то доказывают.
Ghost687's channel
782 поста117 подписчиков
Правила сообщества