130

Настойка с сюрпризом

Доброго времени суток, уважаемые алкобушники. Хочу поделиться с вами историей, мораль которой в том, что следует смотреть и проверять (и даже пробовать на вкус) все ингредиенты перед готовкой. Ну и обо всем по порядку...

Три недели назад я приехал на местный продуктовый рынок к проверенным южным товарищам за набором специй для настоек, в числе которых был анис. Ибо анисовая крепкая настойка для меня это самое любое то что ннада).
Абсолютно им (товарищам с акцентом) доверяя, отмерил необходимое количество ингредиентов (аниса и бадьяна) и загрузил как всегда на 2 недели.
И вот оно... подошло время священодействия, по времени настойка выстояла.

Наступает время первой фильтрации, во время которой я обращаю внимание, что в воздухе нет привычного запаха аниса, но присутствует какой то посторонний, но до боли знакомый запах.
Принюхавшись получше все стало на свои места: ЗИРА!!!
Восстанавливая все в памяти понимаю, что все шло к этому...
Таджикороссиянин по ошибке насыпал мне вместо аниса зиру. Я, доверяя этим товарищам, не обратил внимания на приправу, и щедро всыпал её в приготовленную водно-спиртовую смесь!
В итоге, имею 3 литра высококачественной 55%, мать её за ногу ЗИРОВКИ!!!

Разослал клич среди знакомых, ибо рука не поднимается вылить эту зировку в унитаз. Решил продегустировать, и выпил, с трудом, рюмку этой настойки. Что могу сказать... С трудом удержал... Вкус в роте (см. анекдот) держался до середины следующего дня
Так что господа алкобушники смотрите внимательнее за ингридиентами и сумлеваясь пробуйте на вкус. Всем удачных настоек!

Лига Алкобушников

11.5K постов44.7K подписчика

Правила сообщества

Внимание!!! Только информативные посты.

Запрещены любые оскорбления пользователей

Запрещено обсуждение политики и религии

Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении

Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов

Рекомендация:

Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.

Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.

7
Автор поста оценил этот комментарий

Мммм... настойка с запахом таджикистана :)))

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Не только запахом, но и вкусом👆
показать ответы
3
Автор поста оценил этот комментарий
Осталось покрошить туда лук, морковь и жареной баранины. Получится узбекская харам окрошка.
раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Иллюстрация к комментарию
4
Автор поста оценил этот комментарий

Так перегони ее еще раз и сделай анисовку )

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Боюсь что это будет анисовка с запахом плова)
показать ответы
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Тоже люблю анисовку (турецкую). Почему 55% и где спирт берёшь?

раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Спирт медицинский у местных алкодилеров покупаю. Слабую анисовку не люблю, её рецепт есть в моих постах. На 3 литра беру примерно 1,3 воды и 1,7 спирта. После первого процеживания 8-10 столовых ложек сахара и все.. Продукт готов.
показать ответы
1
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Зато такого до тебя точно никто не делал ) Эксклюзив.
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Хотел поставить тэг Зировка, но не пропустили)
показать ответы
13
Автор поста оценил этот комментарий
Так обратно её в перегонку - потеряешь мизер. Делов-то.. я после покупки аппарата всю магазинную водку в доме перегнал сразу же. А спирт - он никогда не лишний! Да и места меньше занимает..
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Не, если сухопарник хороший в дистилляторе, в колоннах не знаю что и как, то конечно можно все убрать. Но к огромному сожалению нет ни того, ни другого.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Спб)
раскрыть ветку (1)
1
Автор поста оценил этот комментарий
Расчлэнить?
показать ответы
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Какая бы у тебя крутая тачка не была,  насколько бы не был пиздат твой салонный фильтр, в твоем салоне навсегда поселится, я бы сказал, дух востока.

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Голосом Эрика Картмана: Щиикарнооо...
0
Автор поста оценил этот комментарий
На хоумдистиллер есть рецепт бехеровки. Попробуй, результат понравится. Главное не читай 200 страниц, делай по первоначальному. А то я так до 20+ трав дошел. Лучше не стало
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Поискал, но что то не нашёл, не очень удобный для поиска сайт. Бехеровку я делаю по рецепту с алкофана. Вот сейчас товарищу с бехеровкой и пряной водкой посылку в Сочи собираю. Конечно можно и зировки туда до кучи добавить😂
показать ответы
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий

Спасибо, попробую. Аниса-то сколько на 3 литра ?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
40-50 грамм, бадьяна звёздочек штук 10 и на 2 недели забудь.
0
Автор поста оценил этот комментарий

Почитал. В Вашем рецепте 45 а тут 55. Вот что насторожило

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
1,3 воды и 1,7 спирта чистого. Не люблю некрепкую анисовку).
0
Автор поста оценил этот комментарий
Настойка Бородинская
Самогон (предпочитаю делать на пшеничном)– 3 литра;
Ячменнь (слегка обжариваю)– 50 грамм;
тмин – 10 грамм;
кориандр – 12 грамм;

настаиваю 10-12 дней, и потом отдыхает 2 недели. По вкусу Бородинский хлеб. Под селёдку самое оно.
по идее ячмень, тмин и кориандр должны смягчить вкус зиры.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Спасибо. Схороню, в следущий заход попробую)
1
Автор поста оценил этот комментарий

Ковид был? ))) У зиры (даже не размолотой) - очень характерный запах. Сразу чувствуется.

В плове зиру люблю, но вот водочку с ней - не представляю! ))))

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
У аниса свежего тоже очень характерный запах. Но тут видимо звезды так сошлись). И через неделю на ковид сдавал перед операцией, анализ отрицательный.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий

Рецепт анисовки интересует. 55% серьезно?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Почитайте каменты и у меня в постах есть рецепт анисовки
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
За месяц из сушеной сахар перейдет в напиток.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Да за месяц он просто испарится.
0
Автор поста оценил этот комментарий

А этим можно дезинфицировать раны?

раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
55 градусов... , не только можно, но и нужно! С таким то запахом и вкусом больше ничего и не остаётся)
3
Автор поста оценил этот комментарий
<sarcasm>
надо рисовый самогон сделать и потом смешать, получится плов.
<sarcasm-off>
а по делу, попробуй сделать настойку на грецких орехах или Бородинку и путем опытных вливаний понять на сколько это можно и нужно разбавлять. Если нет то только на колонну и делать НДРФ.
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Бородинка, что это? Лень гуглить.
показать ответы
0
Автор поста оценил этот комментарий
Какой рецепт?
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Слющай, зачэм рэцэпт? гавари адрэс, я тибэ всэ 3 лытра отправлю)
показать ответы
0
DELETED
Автор поста оценил этот комментарий
Мне аж любопытно стало, какое оно на вкус! Я то по-старинке вишневую настойку делаю, а люди вон чего творят ))
раскрыть ветку (1)
0
Автор поста оценил этот комментарий
Даже не представляй) хотя... Если есть желание, то могу выслать пробник xD, даже за свой счёт)))
показать ответы