7244

Наши голодные девяностые... и не только

Что-то вспомнилось мне на волне нескольких постов про голодное детство. В 90-е мне относительно повезло - да, жили мы бедно, особенно было туго, когда родители, трудоустроенные в одном учреждении, полгода не получали зарплату. Но - папа военный, а потому, даже когда у нас не было денег (не то что на шоколадки, а вообще), выручал паек. Сгущенка, тушенка, крупы. Куда ни шло.


А вот, кстати, сникерс я первый и единственный раз попробовала случайно. Мы ездили на слет юных журналистов, в стоимость проезда входил обед в вагоне-ресторане. Но, попробовав его один раз, наши организаторы решили далее детей не травить (благо провианта у всех было достаточно), а купить нам на сэкономленные средства по сникерсу. Небесный был вкус у того сникерса! Следующий я попробовала года через три... Наверное, в институте уже. А то мне папа раз на Восьмое марта еще милкивэй дарил, было дело :).


Одевались хреново, спору нет, у меня первые джинсы и китайский пуховик появились в 10-м классе, а то донашивала барахло старшей сестры, вязала, мамины кримпленовые пиджаки на себя подгоняла... туфли времен ее молодости. Помните эти прекрасные турецкие свитера с узорами?.. Мечта! Я себе такой купила, когда премию получила на каком-то творческом конкурсе.

А вот чтоб футболку на лето купить на рынке, всю весну вязала на продажу шали крючком. Три шали - одна футболка. Как-то так. Тапки прохудились (как сейчас сказали бы, слипоны) - дырки на носках заклеивала кусочками кожи и вышивала бисером орнамент...

Но все же вот чтоб прямо голодом сидеть, нет, такого не было. А потом еще папе пенсию индексировали, военную, она стала более сообразной ценам. Попроще пошло. Да и жизнь с родителями это все-таки не самостоятельное плавание. Даже в первом браке, а я в 19 вышла замуж в первый раз, они все еще помогали. Хотя, кстати, помню, как муж однажды получил зарплату... макаронами. Макароны, бульонный кубик, кетчуп. Я их потом несколько лет видеть не могла.

картинка из интернетов :)


А вот когда уже закончила вуз, папа перестал мне подбрасывать денежек на поддержание штанов, стало хуже. Муж тогда ни черта не зарабатывал (долгая история). Помню, приехала вечером к маме, поужинала жареной рыбкой (сорожка или плотва, что-то такое, с ладошку). Мама мне две рыбки дала с собой. Одну сразу мужу на ужин. Вторую на утро: половинку - мне на бутерброд, вторую половинку - мужу на бутерброд. А головы и косточки размять вилкой, залить кипятком, да хлебушка туда, да витаминной муки для животных - и кошкам... Ели, что характерно.

На обед брала с собой на работу пару огурцов с огорода и пару ломтиков хлеба. Кофе растворимый мы с зарплаты покупали на весь кабинет. Вот тебе и бизнес-ланч... Помню, коллега так же рядом со мной сидела и жевала бутерброд со сливочным маслом и вареной колбасой. Черд!.. Как мне его хотелось!.. А потом мне аванс дали - 300 рублей (зарплата была 2000). И я пошла и купила вареной колбасы. Почти на половину аванса. Эх!..

картинка из интернета, опять же

Но все же даже тогда было еще не так сложно, потому что - можно было рассчитывать на себя, не платят в одном месте - поискать подработку в другом, дождаться аванса, еще что-то нахимичить. Такие дни, как с рыбкой на ужин - это скорее исключение, чем правило, это несколько месяцев всего было, а потом я очень хорошую работу нашла и все стало ок.

А вот когда была полная жопа - это, ребята, зима 2004, я в первом декрете со старшей дочерью. Муж мне отдавал на хозяйство 6000. Из них 3000 сразу уходило на коммуналку. Еще на 1000 я закупала на месяц на оптовке непортящиеся продукты - крупа, овощи, растительное масло, окорочка мороженые знаменитые. Смеялась тогда, что в детстве мне одной из куриной лапши полагалась целая нога, а теперь я из одной ноги готовлю обед на всю семью... на два раза. А оставшиеся 2000 - это и хлеб-молоко, и лекарства, и памперсы, и интернет, и проезд, и, извините, пропой. Пропивала, как, наверное, догадываетесь, не так чтоб я.

Не, пыталась крутиться, удаленно подрабатывала (в месяц дочкин уже брала подработки), но много ли без нормального постоянного интернета дома наработаешь? Весила я тогда 43 килограмма... Обносилась страшно, про уход за собой и вспоминать нечего.

Помню, стою в супермаркете перед полкой и думаю - купить или не купить молочко «Чистая линия»?.. Вроде надо, но... сорок рублей! Но надо, кончилось же. Но сорок!..

А еще мне очень хотелось... йогурт. Я обожала даниссимо, но о нем тогда и мечтать не мечтала, а вот просто йогурт - сливочный. Любой. Так хотелось...

И вот пришла я в тот день домой, болтаю с мамой и рассказываю, как за покупками ходила и как хотела йогурт купить, а купила хлеб и памперсы.

Папа мой валяется на диване пузом кверху, журнал листает. Вроде и не слушает, а сам уши греет. И вдруг поворачивается ко мне и говорит, так важно, рассудительно:

- Катька, а вот ты знаешь, как умные люди говорят?.. Когда тебе плохо - читай Библию!..


***


Я аж поперхнулась. Что я почувствовала в тот момент? Гнев, обиду, ярость, разочарование, целую бурю чувств. Но пока я набирала воздуха, чтоб обрушиться на него со всей силой своего уничижительного сарказма, папа, все так же безмятежно улыбаясь, потянулся рукой к книжной полке и снял с нее, реально, библию. Перелистал.


Вытащил заложенную между страницами тысячу рублей и протянул мне.

Он умер уже, мой папа.

Вы смотрите срез комментариев. Показать все
59
Автор поста оценил этот комментарий

Подборка перлов моих и моих знакомых времен 90 х:

- а у меня вчера муж зарплату получил и я купила окорочка и пожарила их на сливочном вологодском масле. Каждому - по окорочку, мне, мужу и дочке!

(слушаем, глотая слюни)

- сейчас научу икру из мойвы делать. Берешь стеклянную баночку 200 гр с крышкой и идешь на рынок, туда, где из ведер соленую селедку продают, протягиваешь баночку и говоришь- налейте мне рассол из под селедки. Не бойся, это бесплатно.

- все же мы еще не так плохо живем, поднималась  по лестнице, а передо мной женщина из соседней организации идет, смотрю, а у нее каблуки на туфлях разные. Спереди туфли одинаковые, а сзади видно каблук оторвался и ей их починили, как могли. Неее, у нас хоть каблуки одинаковые...

раскрыть ветку (15)
32
Автор поста оценил этот комментарий
Вот Вам ещё рецепт из 90-х:
Взять бульонный кубик (Галина Бланка были), развести водой. Потом этим химозным бульоном залить овсяные хлопья и оставить для набухания. Можно лучка пожарить и добавить к этой массе. Насколько помню, ингредиентов больше не нужно) далее берём нашу массу и выпекаем из неё оладушки-котлетки на подсолнечном масле.
Мама узнала этот рецепт, пришла радостная, попробовали и очень тогда нравилось)
раскрыть ветку (5)
6
Автор поста оценил этот комментарий

О, да, жарил такие котлетки, с лучком.

раскрыть ветку (3)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Можно было разнообразить — купить кубик говяжий, или грибной, вместо куриного) выбор!))
раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

А если в лесу грибов набрать и добавить...

раскрыть ветку (1)
3
Автор поста оценил этот комментарий
Ну у нас с мамой не было возможности добавить натуральных грибов.
2
Автор поста оценил этот комментарий

Хлеб, хлеб зерновой резали на куски, заливали разбавленным кубиком, добавляли майонеза и лепили котлеты, ага... "Прям как из мяса!"

8
Автор поста оценил этот комментарий
Не поняла, как вода из под селедки связана с икрой из мойвы? Что с ней делать- то?
раскрыть ветку (1)
18
Автор поста оценил этот комментарий

Залить ей манную крупу, добавить на кончике чайной ложки томат-пасту для цвета и столовую ложку растительного масла, перемешать, оставить на ночь в холодильнике.

Утром можно мазать на хлеб на завтрак, по вкусу как икра мойвы

22
Автор поста оценил этот комментарий

Огонь про каблуки, просто огонь! Да уж, я думаю, были люди - и похуже нас жили. Нас хотя бы паек спасал.

раскрыть ветку (1)
36
Автор поста оценил этот комментарий

Вот у меня папа на заводе работал, а мама дома, её сократили... Нас 3ое пацанов. Старший подросток уже... Вот это было весело... Что такое нечего кушать - это когда нету ничего(весна- начало лета)... Потом какие-то сухие пайки многодетным пошли(гречка, рис, перловка)... Потом мама начала пробовать себя в предпринимательстве и уже стало лучше. А там и на заводе стали долги возвращать. 2002году погибает папа(изготовили какую-то вундервафлю для какого-то НИИ, и при пусконаладочных что-то пошло не так, и сотни тысяч вольт прошли через него... ).

Старший брат даже побандитствовал, за что были ходки(после стрелок, мама бегала по ближайшим лесам, смотрела, не остался ли он там... Тот ещё адок...

но первые ходки были из-за ситуации... Семья голодом сидит, вот и пошел, а потом попробуй выйди оттуда. Там своя система, особенно если ты не пехота тупая(быки). А сейчас у нашей мамы 7 внуков😄 и те времена если и вспоминаем, то с улыбкой... Нервной, наверное такая защитная реакция.

7
Автор поста оценил этот комментарий

До сих пор помню, жареный окорочок каждому - это праздник. А уж кусок мяса - недосягаемая мечта, разве что на Новый год, и то не факт.

раскрыть ветку (1)
4
Автор поста оценил этот комментарий
Да, и мы жарили на праздники )
2
Автор поста оценил этот комментарий
С обувью помню,если сломалась обувь,а на ремонт денег нет в ближайшее время, вот утром сапог зашиваешь по молнии,вечером распарываешь. Сейчас даже страшно такое представить
раскрыть ветку (2)
2
Автор поста оценил этот комментарий

ага, и еще цимес в том, что сапоги отдать на замену молнии сегодня, получить завтра, а на работу в чем-то идти надо, а зимние сапоги одни, ходила в мороз в резиновых на 2 шерстяных носка

0
Автор поста оценил этот комментарий

Да, помню, я булавку цепляла...

Вы смотрите срез комментариев. Чтобы написать комментарий, перейдите к общему списку

Темы

Политика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

18+

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Игры

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юмор

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Отношения

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Здоровье

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Путешествия

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Спорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Хобби

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Сервис

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Природа

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Бизнес

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Транспорт

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Общение

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Юриспруденция

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Наука

Теги

Популярные авторы

Сообщества

IT

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Животные

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кино и сериалы

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Экономика

Теги

Популярные авторы

Сообщества

Кулинария

Теги

Популярные авторы

Сообщества

История

Теги

Популярные авторы

Сообщества