Мои идеи для оформления салатиков
Рецепты не выкладываю, т. к. огромен простор для творчества.
Что касается цветов- голубой- это яичный белок, сбрызнутый соком краснокочанной капусты. Сок свеклы даст розово- красные оттенки, с остальными вроде и так все понятно.