Маринованные яйца
Я называю это блюдо так. Мои родные это любят, и тоже знают это блюдо под таким названием. Хотя технически наверное это не совсем верно. Готовится быстро и несложно.
Продуктовый набор
Сварим перепелиные яйца 20шт.
Большой пучок петрушки нарезаем в красивую емкость
Петрушки много не бывает
4 зубчика чеснока
Чеснок мелко режем. Можно 3 зубчика, можно 4, 5 . Пробуйте, решайте как вам нравится.
Острый перец(необязательный, иногда делаю без него, но с ним очень хорошо). Перец оказался очень острым, поэтому молотый не добавляю в этот раз.
Острый перчик очищаем от семян, мелко режем.
Уксус 2 столовые ложки. В этот раз виноградный. Делал с яблочным, винным, бальзамическим - все хорошо. Решите как вам нравиться. Никогда не пробовал с обычным уксусом(наверное тоже может иметь место, но не буду пробовать).
Сахар 2-3 чайные ложечки
Просто сахар.
Томатная паста. Очень важный компонент. Выбирайте ту, которая вкусная.
Томатная паста 4-5 столовых ложек
Растительное масло 150-200 мл. Да самое простое. Делал с оливковым. Тоже вкусно.
Растительное масло 150-200 мл
Самое время все хорошо перемешать. После перемешивания переходим к самому сложному этапу - чистим перепелиные яйца от скорлупы.
Яйца отправляются в емкость к компаньонам.
Аккуратно перемешиваем.
Закрываем пленкой. Отправляем в холодильник.
Вдруг будут вопросы, на заднем фоне рулет с яблоками, бананами, корицей, кардамоном. Очень вкусно. Да вдвоем на одной кухне с любимой женщиной(рулет ее рук дело). Нет не мешаем друг другу.
Когда это есть? Вспомним классиков
— Деньги вперед, утром деньги, вечером — стулья или вечером — деньги, а на другой день утром — стулья. (Илья Ильф и Евгений Петров. Двенадцать стульев).
Как это есть?
Хлеб на мой вкус лучше черный(бородинский). С любым другим так же вкусно, и с хлебцами тоже.
Приятного аппетита. Очень вкусно. Спасибо за внимание. Чрезмерное употребление алкоголя может нанести вред здоровью.
Вкусно, со вкусом, по вкусу
13 постов13 подписчиков
Правила сообщества
Правила публикации и общения в сообществе:
1. Тематика постов:
— Публикуйте только темы, связанные с кулинарией: рецепты, советы по приготовлению, фото готовых блюд, кулинарные лайфхаки, истории о еде.
— Посты не по теме будут удаляться.
2. Качество контента:
— Фото блюд должны быть чёткими и аппетитными.
— Рецепты пишите подробно и понятно: ингредиенты, шаги приготовления, советы.
— Если используете чужой контент, указывайте автора или источник.
3. Уважение к участникам:
— Общайтесь вежливо, без оскорблений, грубости и троллинга.
— Критика допустима, но только конструктивная и доброжелательная.
4. Запрещено:
— Реклама, спам, ссылки на сторонние ресурсы без согласования с администрацией.
— Посты, нарушающие законы или правила Пикабу.
— Обсуждение политики, религии и других тем, не связанных с кулинарией.
5. Вопросы и помощь:
— Если вы новичок в кулинарии, смело задавайте вопросы — сообщество всегда готово помочь!
— Если возникли проблемы с публикацией или есть идеи для сообщества, напишите администраторам.
---
Цель — создать дружелюбное и вдохновляющее пространство для всех, кто любит готовить и наслаждаться вкусной едой. Давайте делиться рецептами, вдохновением и хорошим настроением!