ЛучОк? Из subway

Сижу с утра наслаждаюсь сабом с тунцом, и тут приглядываюсь к луку, и замечаю, что у него какая то необычная текстура. Просмотрел сотню фоток красного лука и ничего подобного не увидел. Есть у кого идеи?