Их едят? Выглядит симпатично.
UPD: уже погуглил
С точки зрения кулинарии мясо змееголова вкусное. Чешую чистить не надо. Достаточно сделать надрез и снять, как чулок, вместе с кожей. Ввиду отсутствия мелких костей (только хребет) из неё получаются не только вкусные котлеты, заливное, но и хве.
раскрыть ветку (4)
Это одна из лучших речных рыб. На рыбалке пожарить её на костре на сковородке или как шашлык - просто великолепно.
Хе по разным рецептам тоже делал, сразу 5-6кг в холодильнике. Досихпор ностальгирую, тк перехал из тех мест где она водится.
раскрыть ветку (1)
из неё получаются не только вкусные котлеты, заливное, но и хве.Блеать. Теперь гуглить что такое хве...
раскрыть ветку (1)
