Крахмальная лапша в красном масле⁠⁠

И снова здравствуйте, дорогие друзья. Наступила суббота, а это значит, что пришла пора рассказать о ещё одной китайской лапше и поделиться с вами впечатлениями от дегустации. Для ЛЛ: вкусная заправка, но сама лапша на любителя. Лапша была приобретена за 6 юаней (около 75₽). Упакована в чашу из плотного картона с такой же крышкой. Размер внушительный. Осматриваем с использованием переводчика по фото.

Почитаем информацию о составе и пищевой ценности продукта.

Вскрываем пациента. Обнаруживаем увесистый пакет лапши, три пакета с добавками и раздвижные палочки.

Как уже было упомянуто в заголовке поста, лапша крахмальная. Она белая, плоская и спрессована в единый пласт. Без запаха. Масса несколько больше заявленной.

Красное масло с пряностями. Острое, с выраженным запахом и вкусом жареных специй.

Далее соевый соус в смеси с уксусом, как я понял. На вкус значительно солёный, с небольшой кислинкой и выраженным вкусом чёрного перца.

Немного зелёного лука и два вида кунжута для посыпки. Запах приятный.

Готовим лапшу по инструкции достаточно замороченным способом.

И получаем среднего размера порцию.

В запахе те же жареные пряности. Вполне аппетитно. Масляная заправка скопилась на дне, так что во время еды нужно постоянно подхватывать лапшу снизу, чтобы было вкуснее. Вкус заправки очень даже неплохой. В меру острый (около 2 островатт), пряный, с жареными нотками и небольшой кислинкой. В целом гармонично. Также добавляют вкуса семена кунжута. А вот лапша понравится не всем. Она очень упругая, тугая, как будто резиновая, долго и с трудом жуётся. Вкус лапши нейтральный, и определяется количеством заправки, которую вы подцепили вместе с лапшой.

По итогу неплохое блюдо. Тем, кто нормально относится к такой лапше вполне можно взять, если встретится. Ну а я прощаюсь с вами на следующие семь дней. Спасибо за внимание! До новых обзоров. Любите лапшу! 用餐愉快!