Когда жарко: Коктейль - Текила Альмагро⁠⁠

Привет,

уже который день, у нас стоит жара.

Родная скинула пост из Тик-тока где какой-то парень делал коктейль безалкогольный и попросила сделать его. Вечером того же дня я его сделал. Получилось хорошо, но сейчас не о том.

Передал я любимке исполненный заказ, а сам стою и думаю: я тоже хочу. Но хочу с алкоголем, немного покрепче и конечно, освежающий. А еще, хочу чего-то эдакого, карибского, свежего.

Оглянулся что имеется и сообразил простой коктейль.

Получилось ровно то, что хотел.

Жене тоже понравился, ну и дабы поделиться с вами да и самому не забыть, выкладываю на вашу оценку.

Кратко охарактеризовать можно так:

крепкий / сладкий / кислый / на текиле

Кому подойдет:

Тем, кто хочет освежиться, заскучал в серых буднях или просто хочет побаловать жену. Ей понравится, я уверен.

Но прежде, давайте дадим немного атмосферы.

Сегодня, в наших колонках играет Taste of Pluto, Navy, Marwin - Scorpio's Letter (Remix), чего и вам желаем.

Включил?

Поставил на повтор?

Ра-па-пам? Если да - читай дальше.

А нет - редиска, от души настроением делюсь.

Нам потребуется:

1. Серебряная текила

2. Кокосовый сироп/ликер

3. Спрайт

4. Сок лайма

Если есть стрейнер, шейкер, коктейльная ложка и джиггер, то ты красавчик и дело будет двигаться веселее. А если нет - не страшно, просто возьми обычную ложку.

Расписываю как делать со всеми приблудами, но если у тебя только ложка, просто все в хайбол и перемешай ложкой.

Первый шаг:

Добавь в шейкер 40 мл. серебряной текилы. Это примерно 2 столовые ложки. Э то основа на которой будем собирать. Хочешь крепче - 50 мл. Но вкус сместится в сторону текилы. Конечно, стоит взять Соузу или Сиерру, но взял что было - Индиана Сильвер.

Второй шаг:

Добавь в шейкер 20 мл. кокосового сиропа. Это 1 столовая ложки. Тем самым мы добавляем аромат кокоса и конечно, его вкус. Я использую Монин. По душе они мне. Имеют хороший/сбалансированный вкус, приятный запах и консистенция позволяет творить.

Если итоговый коктейль покажется тебе слишком сладким, на данном этапе ты можешь уменьшить сироп до 10 мл. (2 чайные ложки)

Третий шаг:

Наш напиток получается слишком крепким и при этом сладким. Давай добавим в шейкер 20 мл. сока лайма. Конечно, лучше выдавить свежий лайм мадлером, но ты можешь использовать подручные средства. Это примерно 1 столовая ложка.

Четвертый шаг:

Мы близки к завершению. Добавь в шейкер 3-5 кубиков льда и встряхни на 20-40 секунд. Шейкер покроется конденсатом. Меня всегда завораживает этот момент. Все холоднее и все более мокро. :)

Перелей через стрейнер в хайбол, предварительно наполнив последний льдом.

Пятый шаг:

Наш напиток почти готов. Попробуй. Может тебе и понравится, но я предпочитаю более мягкий вкус. Для этого, я добавлю Спрайт. Не много, всего 100 мл. Это около 5 столовых ложек.

А после, перемешай коктейльной ложкой. Сделай 30-40 движений, этого достаточно.

P.S: Если у тебя ложка, пропусти четвертый шаг.

Все готово, ты молодец. Серьезно, я горжусь тобой.