Когда проще сделать, чем нет⁠⁠

— Здравствуйте! Три пышки без пудры, пожалуйста.
— Здравствуйте! — Сотрудник Царь-пышки кладёт пышки в пакетик и посыпает пудрой.
— А можно, всё-таки, без посыпки сахарной пудрой, пожалуйста?
— Да, конечно. — Сотрудник берёт другой пакетик, кладёт пышки и посыпает пудрой...
Дальше я не помню подробностей. Давно это было. Но тот момент я запомнил навсегда.

Казалось бы, что проще сделать два или три действия? Положить и отдать или положить, посыпать и отдать? Мой опыт покупки в разных местах показал, что многим сотрудникам проще посыпать, чем нет. Менять формулировки отказа не помогло. Ясно, что они не назло это делают, а просто по накатанной. Привычка оказывается сильнее просьбы клиента.

Самым эффективным оказалось напомнить про пудру прямо перед тем, как её будут насыпать. То есть вовремя прервать автоматическую программу. Даже просить переделать, не так надёжно работает. ;-)

Это огромная сила, и она может работать на тебя или против. Есть смысл понимать, как она устроена, и что можно с этим сделать. В данном случае накладывание пышек в пакет является триггером для автоматического запуска рутины по добавлению пудры. Это закрепилось, потому что большинство людей не отказываются от бесплатной сладкой добавки.

Я уже писал подробно посты, как закреплять новую привычки и избавляться от старой.