Кофе - оно? Вас обманули⁠⁠

Многие думают:

кофе = он (и никак иначе)

Но реальность чуть сложнее.

В разговорной речи допустимо и «оно».
Да, филологи морщатся, но язык меняется.

Но!
На ЕГЭ - только ОН. Без вариантов.

А ты как говоришь: кофе он или оно? Пальто во множественном числе - Пальты? 😅