Кексы с курагой
Предлагаю вам рецепт вкусных и простых в исполнении кексов с курагой.
Ингредиенты на 14 штук:
· 200 г сливочного масла;
· 100 мл молока;
· 200 г муки;
· 40 г карамельного пудинга;
· 3 ч. л. разрыхлителя;
· 150 г сахара;
· 3 яйца;
· 14 шт. кураги;
· по желанию черный шоколад.
Приготовление:
1. Мягкое сливочное масло смешайте с сахаром и яйцами. Взбейте все до однородности.
2. Добавьте молоко и повторно взбейте миксером.
3. Добавьте просеянную муку, смесь для пудинга и разрыхлитель для теста. Еще раз тщательно взбейте.
4. В силиконовые формочки выложите по ложке теста, сверху положите курагу, а затем добавьте еще по ложке теста.
5. Выпекайте кексы при 180 градусах 25 мин. Готовые кексы можно украсить шоколадом.
Хорошая идея - не совать в кексы курагу, а положить рядом. И это всё ещё кексы с курагой.