Каша из топора: обед за 250 руб⁠⁠

Дано:
человек взрослый - 2 шт
Деньги - 250 руб
Задача: вкусненько пожрать)

У меня сейчас времени в обрез, поэтому готовим легкий т быстрый обед - картофельное пюре с фрикадельками в томатно-сливочном соусе.

Нам понадобятся:
- фарш любой (у меня из свиной лопатки)- 300 гр
- сливки 10% - 200 гр
- картофель - 900 гр
- томатная паста - 70 гр
- огурец - 1 шт
- помидор - 1 шт
Из стартер пака: зелень, соль, перец, масло раст, мука.

Чек на 224 руб прилагается)

Готовим:

1. Чистим, режем и ставим вариться картофель на пюре.

2. Фарш солим, перчим и перемешиваем.

3. Катаем из фарша небольшие фрикадельки и обжариваем на растительном масле

Обжаривкм до уверенной корочки.

Вообще на этом этапе фрикадельки нужно вынуть, обжарить лук...потом намешать соус, прогреть его, загустить мукой... Но у меня нет на это времени и лука. Поэтому пойдем простым путем.

4. В кружке смешиваем 100 мл сливок, 70 гр томатной пасты, добавляем еще немного воды для объема. Я добавила около 100 мл.

5. Заливаем этим всем фрикадельки и прогреваем минут 7.

6. Загущаем соус щепоткой муки. Прогреваем еще пару минут. Соль, перец.

7. Толчем картошку с добавлением сливок.

В общем то все) помидоры и огурцы пилим как нам больше нравится. Я сделала в виде салата, потому что мне так удобно.

Раскладываем по тарелкам пюре, сверху фрикадельки и обильно поливаем соусом. Украшаем зеленью)

Я раскладываю еду по контейнерам и везу в мотогараж ребятам) работа работой, а обед по расписанию!

З-забота)


Люди работают. Сегодня мы чистим и обслуживаем ребят из доставки.

Всех люблю, целую, Ваша Мышь)

Познакомиться со мной ближе:
https://t.me/alexandrakrivorychko
поддержать автора:
https://pay.cloudtips.ru/p/1dc94c96