Какой дистрибутив Linux лучше?⁠⁠

Надо понимать, что по настоящему безпроблемных ОС не бывает. А если у вас на какой то ОС не бывает проблем, это лишь означает что Ваши потребности не выходят за рамки потребностей абсолютного большинства пользователей. Согласно Вашей идеологии ( "установил чистую ОС с нуля",  Вам лучше всего подойдет ОС Windows). Если же, это не вариант, то подойдет любой дистрибутив Линукс, но проблемы под линуксом решаются по иному алгоритму. Первое, что стоит сделать - это правильно сформулировать проблему. Это Вам уже почти удалось. "Возникают звуковые лаги при подключении к bluetooth". Звучит довольно размыто, т.к. непонятно пока какой компонент системы ведет себя не так, как вам того хочется. Например, это может быть ядро(вообще отдельный драйвер, но для ubuntu-водов, ядро монолитно и нераздельно)), это может быть pulseaudio (скорей всего Ваш вариант), так же глюки могут воспроизводиться только на определенном профайле(a2dp?). Далее задаем этот вопрос гуглу, добавляя слово "linux" и начинаем читать... сколько - зависит от распространенности проблемы, Ваших знаний и удачливости. Если знаний совсем мало, ищем сразу решение, и в Вашем случае вы легко его найдете(Auto-switching Bluetooth profiles to re-initialize PulseAudio), остается только запустить волшебный скриптик с волшебными командами, для решения проблемы. Я могу конечно ошибаться, и проблема может быть в другом, но слишком мало входных данных. Удачи)