Как учили подделывать алкоголь
Читал на досуге книгу по винокурению. Это техническая литература, руководство для производств. Автор Фридрих Отто, Германия, книга переведена в 1871, год оригинала к сожалению не нашел.
Кратко, помимо обучения технологии производства алкоголя параллельно обучали и подделывать алкоголь. Я сделал скрины на ром.
Выделю самый важный абзац для ЛЛ.
Полученные таким путем продукты часто имеют столь малое сходство с ромом, что покупаются единственно потому, что потребители забыли или не знают запаха и вкуса настоящего рома, которого почти нигде нет в продаже.
Я как-то читал про то как в 17 веке торговцы на рынке пряники красили обычной краской, чтобы лучше расходились. Сразу вспомнились причитания про "раньше было лучше, не было никакой химии".