Глинтвейн на костре⁠⁠

Приветствую вас друзья!

Мой рецепт глинтвейна универсальный и очень простой, я варил глинтвейн в заснеженном лесу на костре, но вы сможете его повторить с легкостью и в домашних условиях.

Мой набор для глинтвейна:

- Красное сухое вино 1.5 литра

- 2 апельсина

- Половинка лимона

- 4 палочки корицы

- 10 бутонов гвоздики

- сахар 100 грамм.

Основные шаги приготовления:

1) Выложить нарезанные фрукты, специи и налить вино в котелок.

2) Подогреть и добавить сахар.

3) Готовим до полного растворения сахара, не доводя смесь до кипения (температура должна быть в районе 70-75 градусов).

4) Уберите котелок с костра и дайте глинтвейну настояться еще в течение 10-15 минут.

Либо можно посмотреть видео ниже

Вино рекомендую брать красное домашнее или красное сухое столовое.

Также не забудьте взять с собой термос, если компания не большая и выпить за один раз не получится, потому как глинтвейн пьют сразу после приготовления и повторно разогревать вино со специями нельзя. Остывший глинтвейн необратимо теряет свой вкус, аромат, крепость и полезные свойства, поэтому подумайте об этом заранее.

И в заключение, по своему опыту, могу сказать, что глинтвейн особо вкусный когда ты в заснеженном лесу пытаешься найти дрова, распалить костёр, приготовить глинтвейн и, в заключение получаешь этот вкусный согревающий напиток, который так кстати...

Глинтвейн согрел всех, за исключением нашего пушистого друга.