Глинтвейн

В холод и стужу согреет русскую душу - глинтвейн... из самовара!

Ранее публиковал эту картину, но в ужасном мыльном качестве.

По 26 января мои картины можно увидеть на выставке "По волнам Млечного пути" в Коломне.

- instagram.com/andrey_boris_art
- facebook.com/profile.php?id=100008392892965
- vk.com/id74357366

Я понимаю, что винные ножки ни фига не являтся показателем его качества. Это просто прикольно и красиво.
Вы же помните, что завтра первое воскресенье адвентов? На мой взгляд, нет более богоугодного варианта подготовки к Рождеству, как 4 предшествующих воскресенья варить глинтвейн.
Я купил эту бутылку, чтобы сварить первую порцию. И чтобы завтрашний праздник задался, решил подстраховаться и уже сегодня продегустировать покупку.
Итак про качество. Ничего дивного в этом вине нет. Но на мой дилетантский вкус в нём вообще нет никаких выраженных недостатков. Если бы у меня сегодня на ужин было хорошее мясо, то я легко бы запил его поллитром этого вина.
А теперь волшебство: я купил эту бутылку сегодня в супермаркете за 200 ₽.

1. Возьмите бутылку вина
   Не надо тут разоряться на коллекционное, вы всё равно его сварите. Купите самое приличное, что поместится в бюджет «не больше, чем на ужин в столовой». Сухое красное — ваш выбор, хотя, если вы решите использовать белое, никто вас не остановит (но все будут смотреть с осуждением).

2. Подготовьте специи
   Тут начинаются танцы с бубном. Возьмите:

   • палочку корицы (одну, вы же не жадины);

   • несколько гвоздичек (да, это звучит как часть ведьмовского заклинания);

   • кусочек имбиря (отрежьте от корня, на ощупь как старый кабачок);

   • немного мускатного ореха (или много, если любите, чтобы вкус напоминал Рождество в чайной лавке).
     Не забывайте — кто переборщит с гвоздикой, тот получает напиток, напоминающий сироп от кашля.

3. Добавьте цитрусовые
   Нарежьте апельсин кружочками. Не любите апельсин? Сдавайтесь. Это базовая часть рецепта. Если у вас только лимон — ну что ж, сделаем вид, что так и было задумано.

4. Сладости и прочая мишура
   Вам понадобится сахар или мёд. Сколько? Столько, чтобы не жалко, но чтобы не сладко, как у бабушки в компоте.
   Если чувствуете себя шефом из Instagram, можете добавить чуть-чуть ванильного сахара или даже звёздочку аниса. (Просто не забудьте её вынуть перед подачей, иначе будете разгадывать загадку, что это за деревяшка у вас в кружке.)

5. Процесс варки
   А теперь та самая магия: залейте специи и цитрусы вином, добавьте сахар и разогревайте на медленном огне. Помните — не кипятите! Иначе получится не глинтвейн, а компот из винных паров. Ждёте пузырьки? Прекратите. Ваша цель — горячий, ароматный, но не разрушающий градус напиток.

6. Разливаем
   Возьмите кружки, бокалы или что-нибудь, что напоминает о приличной жизни. Разлейте глинтвейн, добавьте по ломтику апельсина для красоты.

7. Сервируйте
   Выпейте с чувством собственного достоинства, как будто вы — гуру рождественских напитков. Но не забудьте сфотографировать процесс для соцсетей, иначе зачем вообще вы старались?

Приятного вам уютного вечера! И помните: в глинтвейне главное — не рецепт, а душа.

Лайк, если с идеей напитка на вечер определился!

P.S. какие самые странные рецепты глинтвейна вы пробовали?

Для вечернего уютного настроения)

Открытка для Клуба посткроссеров Вологды
А вот они уже распечатанные:

Акварель + белая гуашь
Бумага аакварельная BAOHONG 100% хлопок, 29,5х21