Форель в фольге
Берем целую рыбину форели (можно любую другую красную),потрошим и чистим ее. Смешиваем 1 ложку соли и половину ложки перца и натираем со всех сторон. Противень застилаем фольгой,на фольгу выкладываем рыбку,в нее тоже кладем лук,делаем по одной ее стороне разрезы,примерно 3 см друг от друга и вкладываем лимон в них
заворачиваем фольгу и отправляем в духовку при 180 градусах на 1 час
через час разворачиваем фольгу и запекаем при 200 градусах еще 15-20 минут до золотистой корочки
