Еврейская кипа⁠⁠

Предыстория: моя бабушка познакомилась с одной старушкой из Израиля (Райя). Так вот этой Райе уже под 80 лет, 60 из которых она жила в Иерусалиме, но потом переехала в Подмосковье к внукам, где и живет по сей день. С моей бабушкой они время от времени пересекаются в поселке, где у нас дача.
Сейчас мне задают вопрос о том, как правильно называется еврейская мужская шапочка. По знаниям моей бабушки она всю жизнь называлась "кипа" или "ермолка", но та старуха говорит, что местные очень часто называют этот атрибут одежды "сан", гораздо чаще чем "кипа". На этой базе они с моей бабушкой рассорились, а ко мне обратились за помощью. Перерыв достаточно многое в интернете, я так и не нашла ничего, что связано с названием "сан", но не верить словам человека, который прожил в этой среде больше 60 лет, сложно. Хотя допускаю, что может маразм уже...
В общем, прошу помочь, если кто знает, можно ли называть кипу "саном" и насколько это правильно, а то мне все мозги уже вынесли