Джиновый самогон
Вот так выглядит в первые секунды джин (самогон настоянный на можжевеловых ягодах и специях) при разбавлении водой до питейного (45градусов) состояния.
Перегон - третий)
не пробовали после первого перегона без голов сделать настойку, а потом все это перегнать начисто?
раскрыть ветку (24)
нет, т.к. при втором перегоне с дефлегматором режется сильно органолептика, поэтому смысла настаивать СС имхо нету. Третий перегон делал просто на прямотоке (царга 500 + дистилятор)
раскрыть ветку (9)
раскрыть ветку (6)
раскрыть ветку (5)
А как вы такую крепость без дефлегматора получили?
У меня на прямотоке выше 65-70 ни разу еще не получилось. Да и то в самом начале такая крепость
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (2)
да на втором погоне, да и на третьем откинул 2% голов и хвосты рубанул на 50 градусах в струе. не жадничал короче =)
раскрыть ветку (1)
раскрыть ветку (13)
Такие напитки, как Джин, самбука и Абсент - результат повторного перегона после настаивания. В противном случае, пить их вы просто не сможете.
все дело в эфирных маслах - они связывают сивушные и дают чистый аромат можжевельника. анисовка по старинному рецепту так же делается - 400 грамм аниса на 1,5 литра 70 град самогона настаивается и потом идет опять на перегонку
как насмарку? как раз таки гоню на прямотоке - доп очистка и не обдирает аромат. На дистиляторе ободрать аромат нечему)
раскрыть ветку (10)
Так вы тут все спецы ,задам вам вопрос. Помню в детстве мой дед гнал самогон,совершал какую-то магию ,процеживал через активированный уголь вроде бы и марлю. А потом ,когда разливал в банки добавлял туда марганцовку и оставлял на полке на какое-то время.
В итоге самогон возвращался в прозрачный вид,но на дне хлопья сивушных масел собранных марганцем . Интересует эт чё реально работает и очищает от сивухи ?)
В итоге самогон возвращался в прозрачный вид,но на дне хлопья сивушных масел собранных марганцем . Интересует эт чё реально работает и очищает от сивухи ?)
раскрыть ветку (9)
Доказано уже многими что марганцовка избавляя от сивухи добавляет много плохово. Уголь и хорошая дробная перегонка наше все!
раскрыть ветку (1)
Как работник магазина и практикующий самогонщик, скажу - уголь хорошая штука, сивушные масла отбивает. Марганцовка при взаимодействии со спиртом даёт кучу вредных соединений, лишь малая часть которых оседает в виде хлопьев.
На алкофорумах сломано много копьёв на этой теме. Одно скажу точно - после такой очистки обязательно нужно ещё раз перегнать.
Я лично не использую марганец, но и гоню второй погон на колонне, там запах не остается.
Я лично не использую марганец, но и гоню второй погон на колонне, там запах не остается.
Этанол марганцовкой почти не окисляется, а сивуха (высшие спирты, альдегиды, алкены и т.д) - окисляется, превращаясь в жирные кислоты. Жирные кислоты не дают похмела, но вкусовые и, главное, обонятельные качества портят. Да и систематически пить марганце-содержащую жидкость для здоровья неполезно.
раскрыть ветку (3)
Во ,всем спасибо. Я то не гоню. Просто интересно. Малой был ,прикалывал процесс ,дед вроде сыпал совсем чуть чуть,что бы слегка розовый цвет был,а потом я видел хлопья на дне и чистый самогон.
раскрыть ветку (1)
Лига Алкобушников
12.4K постов45K подписчиков
Правила сообщества
Внимание!!! Только информативные посты.
Запрещены любые оскорбления пользователей
Запрещено обсуждение политики и религии
Запрещена межнациональная рознь в любом проявлении
Запрещены посты освещающие алкоголь с дурной стороны, этим занимается сообщество врачей наркологов
Рекомендация:
Если вы сидите выпиваете и Вам хочется общения, не следует создавать отдельный пост с Вашей фотографией в нетрезвом состоянии. Зайдите в ВК или чат Телеграма.
Если хотите поспорить по поводу правил, то помните - спорить с алкоголиками себя не уважать. Так и до бана недалеко.