Домашняя запеканка!⁠⁠

Привет всем! Попробовал сделать запеканку по домашнему. Получилось очень вкусно, семья довольна. Может кто-то, что-то добавит, буду только рад.

Скажу сразу, эта запеканка довольно таки жирненькая и калорийная.

Ниже ссылка с видео рецептом на моем канале.

https://www.youtube.com/channel/UCaGWMC-2MtdZKtbFmuduWcQ

И так, что же нам понадобиться:

-Куриное филе

- сметана, (сливки) ….. 350 грамм.

-сыр …… 150 грамм.

- грибы (шампиньоны)…..700 грамм.

-картофель …….. 300 грамм.

- масло оливковое ….. 40 грамм.

Нарубаем наши грибочки и куриное филе.

На тёрке трём сыр.

Отвариваем наш картофель до готовности и оставляем остывать.

Далее обжариваем до готовности наши грибы.

Грибы пока в сторону и обжариваем до готовности наше филе.

Когда филе готово, то докидываем в него наши готовые грибочки.

И добавляем туда сметану. После этого тушим нашу заготовку на медленном огне до тех пор, пока наша смесь не станет более густой.

Далее нашу смесь выкладываем в противень.

Берем наш варёный, остывший картофель и терём его сверху нашей смеси, делая небольшой толщины шубку.

Далее поверх всего накидываем тёртый сыр и в духовку минут на 40, 180 градусов.

Через 40 минут наше блюдо готово. Кушайте, дегустируйте.